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スイマーがコーヒーを飲むことの利点とは?

スイマーにとってコーヒーを飲むことの利点

コーヒ。読者がそれが好きか嫌いかどうかは別として、 コーヒーの強力な効果で生き生きする人もいれば、独特の味わいでうんざりする人もいます。

コーヒーの主要な刺激化学物質であるカフェインは、それを摂取する人々にいくつかの利点を提供します。 飲用者は、覚醒の気分、気分の改善、エネルギーの増加を言っています。 驚いたことに、カフェインもスポーツのパフォーマンスを向上させることが示されています。

スイマーにとって、プールの潜在的な利点を見落としてはいけません。 泳ぐ前の準備にコーヒーとカフェインを加えるとパフォーマンスが向上する理由をいくつか紹介します。

 

耐性

国際スポーツ栄養学会は、問題に関する公式の立場から、持久系アスリートにとってのカフェインの利点を強調しています。 彼らは、特にタイムトライアルのパフォーマンスのために、カフェインが持続的な高出力運動中の持久力を高めることに注目しています。 カフェインのこれらの利点は、水泳をする人に直接当てはまります。特にその水泳選手とは、常に24時間体制で活動する極度の持久系アスリートです。

より多くの研究は、カフェインが持久力を高めることができることを示しています。 自転車競技をする人にカフェインを与えると、疲労に達するまでの乗車時間を28%向上させました。自転車競技者はスイマーに似ており、これらの種のアスリートは信じられないほどの心肺機能と持久力を維持し続けています。

低用量のカフェインでさえ、パフォーマンス向上効果をもたらします。 国際スポーツ栄養学会は以下のことを認めています「カフェインは訓練されたアスリートのスポーツパフォーマンスを高めるために、低用量から中程度の用量で摂取した場合に効果的であり、全体的に高用量で摂取した場合にパフォーマンスがさらに向上することはありません。」 つまり、コーヒーを1杯飲むだけでパフォーマンスが向上する事を示唆しています。

 

 

エネルギー

コーヒーとカフェインはあなたを目覚めさせる能力で知られています。 このよく知られたエネルギーの増加は、カフェインがあなたの体を通して働き始めたときに感じられます。 カフェインが血流に入ると、体は心拍数と血圧を上げることによって反応します。

エネルギーの発動は、体からアドレナリンと呼ばれるホルモンが放出されることで発生します。このトリガー化学物質の放出は、「fight or flight(戦うか逃げるか)」反応を引き起こし、何に直面しても良いようにあなたの体は準備します。

 

ほとんどのスイマーが知っているように、アドレナリンは水泳の大記録の準備をするための鍵となるものです。 アドレナリンは通常、大勢の観客や大きな瞬間のために急上昇しますが、コーヒーを飲むと、体のアドレナリン反応も良くなります。 これは、環境が競技会ほど誇大状況ではない練習時に特に役立ちます。 カフェインのエネルギー上昇特性を利用すると、次の次元の大きな練習をしたり、次のレベルで泳ぐことができます。

 

 

健康

カフェインは、コーヒー以外の原材料にも含まれています。 たとえば、エナジードリンク、お茶、ソーダには、さまざまなレベルのカフェインが含まれています。 ただし、これらすべての原因が健康であるとは限りません。 カフェインの多くの供給源はとんでもない量の糖分を含んでいます。 コーラの1本のボトルには、アメリカ心臓学会が、1日に推奨する砂糖の摂取量ほぼ2倍の量があります。

 

コーヒー自体は砂糖がなく、カロリーがゼロなので、多くの砂糖が豊富なカフェイン物質よりもはるかに健康的です。 さらに、コーヒーには抗酸化物質が豊富に含まれており、酸化ストレスを軽減します。 概して、カフェイン摂取に関しては、コーヒーはより健康的な選択肢の1つです。

 

試合前でも、練習前でも、水泳選手は、コーヒーのパフォーマンス向上の利点を最大限に活用するべきです。

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なぜコーヒーを飲むと疲れを感じるのか?

 

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今日の 「ピックアップ注目!!」
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オーガニック(有機栽培)コーヒー

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多くの人がコーヒーを飲み、日常的にコーヒーを飲みます。コーヒーからカフェインを消費する人の多くは、彼らのエネルギーを増加させ、その焦点を改善するためにそうします.

カフェインは世界で最も広く消費された覚醒剤.そうは言われても、誰もがそうに影響を与えるわけではない。

一部の人々は、例えば、日中に複数のカップを飲むことができ、いくつかの効果を経験します。他の人は、コーヒーの1杯を飲んだ後に悪影響を経験する可能性があります.

食品医薬品局(FDA)によれば、コーヒーの平均8オンス(oz)カップには、約80-100ミリグラム(mg)のカフェインが含まれています。

この記事では、コーヒーが疲れを感じる理由を見ていきます。我々はまた、コーヒーと毎日の摂取勧告の他の潜在的な影響について議論します。

コーヒーはどうやって疲れを感じさせるのですか?

コーヒー自体は人々を疲れさせませんが、コーヒー中のカフェインと体への影響は時々疲労を引き起こす可能性があります.

コーヒーを一杯飲むと疲れを感じる理由には、次のようなものがあります。

カフェインは、脳内のアデノシン受容体をブロックします。
コーヒー中の化学物質は、人々に異なる影響を与えることができます。
アデノシンは脳の化学物質です。睡眠覚醒サイクルに影響を与える.アデノシンのレベルは、覚醒時間中に増加し、睡眠中に減少します。.

通常、アデノシン分子は脳内の特別な受容体に結合し、睡眠の準備で脳の活動を遅くする。しかし, カフェインは、アデノシン受容体に結合することによって、このようなことが起こるのを防ぐ.

体は急速にカフェインを吸収するので、人々は数分以内にその効果を感じるかもしれません。実際、身体は吸収する99%それを消費してから45分以内にカフェインの。体が完全にカフェインを代謝したら, その効果が消耗します。.

カフェインが体内にとどまる時間の長さは、人によって異なります。アデノシン受容体をブロックしますが, 新しいアデノシン分子の生産に影響を与えません。

カフェインが消耗すると、アデノシン分子が受容体に結合し、眠気を引き起こす可能性があります。

一部の人々はカフェインに耐性を構築します。
定期的にコーヒーや他のカフェイン入りの飲料を消費する人々は、それに耐性を開発することができます。カフェインはアデノシン受容体をブロックするので, 体は、頻繁なカフェイン消費の効果を打ち消すために、より多くのアデノシン受容体を生成します。

1つの小さな研究, 研究者は、11 物理的にアクティブな成人のサイクリングパフォーマンスに連続カフェイン消費の影響を調べました.

研究の開始時に, 参加者は、より高い心拍数を持っていたし、カフェインを飲んだ後、より大きなサイクリング力を発揮しました.しかし、15日後、カフェインの効果は減少し始めた。

これらの結果を考えると, 定期的にカフェインを消費する人々は、その覚醒剤の効果に耐性を構築する可能性があるようです。.

しかし、他の研究は、カフェインへの継続的な暴露を示唆しています影響を与えない体がそれを吸収または代謝する方法.

カフェインは血糖値を増加させます

血糖値に対するコーヒーの影響は、研究者にとって依然として論争の的となっている。

多く人間と動物の研究コーヒー内部の化合物は、グルコース代謝を改善し、2型糖尿病のリスクを軽減する可能性があることを示唆しています。しかし, カフェインの副作用は、コーヒーを飲むことの有益な効果を否定する可能性があります。.

によれば、2016メタ分析, カフェインは一時的にインスリン感受性を減らすことによって血糖値を増加させることができる.

小さな研究で, 研究者は、カフェインの100 mgを消費すると、過剰な体重を持つ10健康な男性のグルコース代謝に悪影響を及ぼすことを観察しました。

これらの知見は、コーヒーそのものではなくカフェインがグルコース代謝に影響を与え、血糖値を上げることができることを示唆している。

高血糖の人は、血糖値が正常に戻るまで、頭痛、疲労、集中障害、喉の渇きの増加、または頻繁な排尿を経験する可能性があります。

コーヒーのその他の効果

コーヒーは、人のエネルギーレベル以上に影響を与えることができます。以下のセクションでは、コーヒーを飲むことのいくつかの可能な効果について説明します。

不眠症

就寝時間の近くでコーヒーを飲むと不眠症を引き起こすことがある。
寝る前にコーヒーを飲む人は眠りに落ちるのに苦労するかもしれません。

2013年研究では、眠りに落ちる予定の6時間前にコーヒーを飲むのをやめるように勧める。

また、1つによると、2016年研究,研究者は、韓国の234人の中学生の高いカフェイン摂取量とより重度の不眠症との関連を報告した。

不安

コーヒー中のカフェインは、人々の精神的な健康に悪影響を及ぼす可能性があります。例えば、カフェインの高用量(400 mg 以上)が引き起こす可能性がありますジッタルと緊張.

パニック障害やうつ病の人々で, カフェインの高用量は、不安関連の症状を引き起こす可能性があります。.

心血管効果

カフェイン入りコーヒーを飲んだ後、心拍数と血圧が一時的に上昇する可能性があります。

しかし、現在の研究は、軽度から中等度のコーヒー消費が心臓の健康を保護する可能性があることを示唆しています。

では、2017年研究ブラジルの557人を含む、研究者は、1日に1〜3杯のコーヒーを摂取すると、集団における心血管疾患の危険因子を減らすことが可能であることを示唆する証拠を発見した。

しかし、2019年調査1日に6杯以上のコーヒーを飲むと心血管リスクが高まる可能性があることを示唆している。

がん予防

2017のレビュー記事によると、コーヒー消費量の増加と肝細胞癌のリスクの減少との間の潜在的な関連を示唆する証拠を見つけました。これは肝臓がんの一種です。

また、2019年の研究では、カフェイン、トリゴリン、クロロゲン酸を含むコーヒー化合物が胃腸癌や肝臓がんの進行を防ぐことがわかった。

しかし、コーヒーを飲むとがんのリスクとの関連を確認するためには、より多くの研究が必要です。

コーヒーを飲むことの他の効果

コーヒーを飲むことの他の潜在的な効果が含まれます:

覚醒の増加
不安や落ち着きがない
めまい
頭痛
脱水
胃の痛み
頻尿
推奨カフェインの制限

大人は1日あたり400mgのカフェインを消費することを目指すべきです。
アメリカ人のための食事ガイドライン 2015-2020ほとんどの大人は、一日あたりのカフェインの 400 mg に固執することをお勧めします。

子供や青少年のための公式のガイドラインは存在しませんが、研究幼児はカフェインの影響を受けやすいことを示唆しています。

妊娠中の女性では、カフェインは体内にとどまることができます。16 時間以上いつもより。産科医と婦人科医のアメリカンカレッジによると、しかし、女性は妊娠中に安全に適度な量のカフェイン(1日あたり200mgまで)を消費することができます。

概要

コーヒーを一杯飲むと疲れを感じる場合は、カフェインの影響を受けます。

カフェインは、睡眠覚醒サイクルを調節する脳内の特定の化学プロセスを妨害することによって覚醒を増加させます.しかし、一度体がカフェインを完全に代謝すると、人々が疲れを感じることができます。

人の体がカフェインを代謝する速度は、遺伝的要因やライフスタイル要因によって異なります。

毎日コーヒーを飲む人々は、カフェインの覚醒効果に対する耐性を開発する可能性があります, 彼らは同様の結果を経験したい場合は、より多くを飲む必要があることを意味します.

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コーヒー豆に代わってエネルギーを押し上げてくれるものとは?

あなたは、朝のコーヒーにちょっと酔っているかもしれないと心配していませんか?強力なカフェインを飲まなければあなたの一日を始めることができないような気がしますか?あなたが一日に取り組むために必要な強さを与えるものは、コーヒー以外にあることを知っていましたか?

 

ほとんどのものと同様に、コーヒーにもその作用はあります。しかし、あなたが毎日多くのアメリカンコーヒーを飲んでいる場合、あなたの習慣を変えることで、あなたの健康に大きな違いをもたらすことができます。

 

あなたは一日に何杯のコーヒーを飲むべきでしょうか?

専門家からの一般的な意見は、あなたが1日に消費すべきカフェインは最大量が400mgであるということです。それは約3-4カップと同じです。あなたが現在それ以上コーヒーを飲んでいる場合は、あなたの健康に悪影響を及ぼしている可能性があります。これは、あなたのやる気を減速させる可能性があるのです。あなたのカプチーノ摂取量を減らすために、いくつかのサインがあります:

 

低エネルギー:あなたはエネルギーを増やすためにコーヒーを飲んでいるかもしれませんが、あまりにも多すぎると逆効果であり、午後のやる気がなくなる可能性があります。

体重増加:ストレスホルモンのコルチゾールはカフェインによって増加することが知られており、これは体重増加につながることが証明されています。

睡眠の欠如:カフェインは体内に4〜6時間残るため、午後遅くのラテが眠るのを妨げる可能性があります。

ミネラルの欠乏:カフェインは身体の鉄分吸収能力に影響し、健康に不可欠な亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルの貯蔵を減らしてしまいます。

 

あなたが健康的であり、できるだけ安静に過ごしたいと思っていて、それでもなお必要なエネルギーを増やしたいのであれば、ここではコーヒー以外の5つの良いものがあります:

 

コーヒーに代わる最適な5つの選択肢

1.抹茶

抹茶は、植物が提供している良さを保つために緑茶の葉を細かい粉に粉砕することによって作られています。抹茶はコーヒーの代替品として世界中で急速に普及しています。

 

抹茶の標準的な2グラムサービングは、コーヒーより少ないカフェインですが、アミノ酸含量のおかげではるかに遅く吸収されます。抹茶の活性化効果は6〜8時間持続しますので、午前中の抹茶で一日中あなたのやる気を持続させます。

 

抹茶は、あなたの健康と究極の仲間でもあり、体重減少の性質やガンと戦う抗酸化物質でいっぱいです。それはまた、アミノ酸L-テアニンの最高の天然濃度を誇っています。集中力と記憶には素晴らしいです。

 

抹茶を準備するには、抹茶粉2杯をお湯に溶かし、かき混ぜてから座って楽しんでください。

 

2.水

あなたはしばしば、一見何の理由もなく、疲れていると感じますか?もしそうなら、あなたは脱水症状なのかもしれません。疲労はあなたが十分な水を飲んでいないという主な徴候の1つです。脱水になると体が弱くなります。アスリートの研究では、脱水症状が低いパフォーマンスに結びついていることが実際に分かったので、身体機能に最も効果的な効果があると想像してください。

 

そして、あなたが脱水になっている場合、睡眠パターンを妨げ、あなたを落ち着かせることができないので、一晩中あなたのエネルギーレベルを補充することができません。

 

あなたの生産性レベルを高く保ち、エネルギーを増やすために、日中は水分を溜めておいてください。あなたが一杯の水を飲むために喉が渇くまで待っているなら、これは脱水の最後の兆候の1つです。

 

1日に2リットルの水を目指してください。少し面白くしたいのであれば、スパイス、ハーブ、または低糖度のフルーツ(新鮮なミント、キュウリ、根の生姜を考えてください)を加えてください。

 

3.グリーンジュース

私たちはいつも緑色のものを食べるべきだと言われていますが、あなたはそれらを飲むべきです!野菜はあなたの体にとって信じられないほど良いものです。ただ、実際の見た目としては、砂糖が少なく、カロリーが少なく、抗酸化物質が多い緑色のものです。ケールは、例えば、あなたの血圧をチェックし、心臓病を防ぐのに役立つカリウムでいっぱいです。ほうれん草は貧血を防ぐ素晴らしい鉄の源です。

 

一日に緑のジュースを1回飲むだけで心臓の健康を守ることができ、1日当たり300mlの6週間で9%ものLDLコレステロールが低下することが明らかにされました。

 

すばやく簡単なレシピには、ほんのりとしたホウレンソウ、ケール、キュウリ、セロリ、新鮮なジンジャー2かけのスライス、緑色のリンゴ2個をスライスします。あなたは健康的でスーパーブーストをしたい場合は、スピルリナ、オオムギ、または抹茶粉などのサプリメントに混ぜることもできます。

 

4.イエバ・メイト

あなたが南アメリカに行ったことがあるなら、地元の人々がイエバ・メイトについてどのように情熱的であるかを知っているでしょう。イエバの葉から作られたメイト(発音としてはマテ)は、緑茶と同じ方法でソースされ準備されており、味も同様です。

 

メイトはコーヒーに含まれるカフェインの含有量の約75%がありますが、抹茶と同じ健康なアミノ酸を持っていますので、より長期間安定して放出されます。

 

メイトを準備するには、葉を熱くではなく沸騰しない水で沸かしてから、伝統的な木製のボウルに特別な金属製のわらを添えてください。

 

メイトには強力な作用があるので、就寝直前に飲むのは避けてください!

 

5.タンパク質ベースのスムージー

タンパク質はあなたの体を最高の状態にさせるための必要な燃料であることがわかります。研究では、良いタンパク質を含むバランスの取れた食事は、脳の化学オレキシンの生産を高め、集中力を高めることを示しています。

 

あなたの体に一定のエネルギーを与え、一日中持続するエネルギーを与えるために、毎日のスムージーに少量のタンパク質を加えてください。

 

 

絹の豆腐、ナッツバター、生カシューのようなスムージーに簡単に加えることができるタンパク質がたくさんあります。植物系スーパーフードもたくさんあります。あなたのスムージーでもっと一貫性のあるものを試したい場合には、ヘンプのハート、チアの種、アマニの種、またはオートムギを試してみてください。

 

私たちのお気に入りのタンパク質スムージーを試してみるには、アーモンドミルク3杯、アーモンドバター2杯、生クリーム¼カップ(水で一晩)、冷凍バナナ(細かくカット)1杯、オートムギ2杯、シナモンを少々混ぜると良いでしょう。

 

要約すれば
ほとんどの人にとって、最愛のコーヒーを捨てる必要はなく、通常は、健康に良い影響を与えています。しかし、日替わりのカップのいくつかは、今の私たちのリストを入れておいてください。

 

健康的なドリンクを飲むとダイエットにプラスの効果があり、体と心は両方ともメリットを感じます。そして、抹茶粉のようなスーパーフードを加えることで、あなたは毎日、最大限に活用するための必要なエネルギーを得ることができます。

 

最も重要なことは、水分を保ち、水をたくさん飲み、エネルギーレベルを高く保ち、健康を最高に保つため、たくさんのたんぱく質を消費することなのです。

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ビタミンと抗酸化物質で、あなたのコーヒー作用をもう一段高める6つの方法とは?

シナモン

ジンジャー

キノコ

ターメリック

マカ

カカオ

 

一工夫して、一日を始める

 

あなたは毎日必要なビタミンを取ることを常に忘れていませんか?

 

私たちもなんです。けれども、決して忘れない何かってありますよね?

 

私たちの毎日のコーヒーです。実際、私たちの毎日は、それを飲まないと始まりません。

 

では、なぜこれを活用しないのですか?

 

あなたの毎日の一杯のコーヒーに、健康的なビタミン、抗酸化物質、栄養価のある栄養素を朝、ティースプーンで加えてください。

 

そうです、私たちの話を聞いたことは正しいことなのです。

これらの6つの内の1つを試して、スペシャルなビタミンコーヒーを作ってみてください。

 

利点としては、気分やエネルギーを高め、性生活を向上させて、あなたの愛情を保つことなど、たくさんあります。

 

 

 

心の健康のためにシナモンを振りかける

 

あなたの朝のカップにシナモンを振りかけると、強力な(そして美味しい)抗酸化物質を摂ることができます。

 

シナモンは何千年もの間スパイスと薬として使用されてきました。

 

スパイスには保護化合物(41種類すべて!)が入っており、スパイスの中で最も高い抗酸化作用を発揮します。

 

マウスの研究によると、シナモンはあなたの心と脳を保護するようです。

 

ヒトの細胞に関する研究は、それが癌リスクを低下させることができることを示唆していて、また免疫系を増強するかもしれないのです。

 

お召上がり方:小さじ1/2 のシナモンをあなたのカップに入ったコーヒーに入れてかき回すか、または小さじ1のシナモンの粉をまぜてコーヒーを淹れてください。

 

ヒント:「真の」シナモンとしても知られるセイロンシナモンを探してください。

 

この品種は見つけるのが少し難しく、また少し高価ですが、アメリカで最も一般的に見られる低品質版のニッキよりもはるかに高品質です。

 

セイロンはニッキと比較して定期的に消費するには安全です。

 

ニッキは、より多量の植物化合物クマリンが含まれているので、これを大量に消費することは安全ではないと考えられています。

 

筋肉痛にはジャワ産のコーヒーにジンジャーを

 

もしパンだけでジンジャーを食べているなら、あなたは1トン分の健康上の有益を逃していることになります。

 

上記の利点を得る最も簡単な方法の1つはなんだと思いますか?

 

スパイシーな香り高いカップになるようにあなたのコーヒーに少しだけ振りかけるのです。

 

ジンジャーは何世紀にもわたって吐き気に対処する一般的な治療に用いられました。

 

強力な抗酸化物質と抗炎症化合物を含んでいます。

 

ジンジャーは筋肉の痛みを軽減し、コレステロールを下げ、消化を助けます。

 

お召し上がり方:あなたのコーヒーにジンジャーを直接加えてください(1杯につき小さじ1杯まで)。

 

カロリーや砂糖が入っているコーヒーショップのものを捨てて、自宅でカボチャ風味のスパイスラテを作りましょう。

 

ヒント:夜、炒めものにしてから、冷蔵庫に生姜を入れましたか?

 

細かくマイクロプレートを使って火を入れてから、小さじ1杯ずつに分けて、凍らせておいて、あなたのジャワ産のコーヒーにかき混ぜてください。

 

 

 

キノコで健康シールドを強化する

 

コーヒーとキノコ? そうなんです、私たちのいっていることを聞いてみてください。

 

真菌で満たされた醸造物はあなたの健康にいくつかの驚くべき利益をもたらすことができます。

 

キノコには、抗ウイルス性、抗炎症性、免疫増強性があります。

 

抗酸化物質が詰まっていて、マウスでは、キノコには抗癌効果があり、マウスに関する他の研究では、キノコが肝臓病を予防する可能性があることが示唆されています。

 

強力なプレバイオティクスによる消化を助けるかもしれません。

 

人気のキノコのコーヒーブランドFour Sigmaticは、マッシュルームコーヒーを飲むことはあなたの体に有益であり、スーパーフードで満たされ、カフェインは半分にすぎないと言っています。

 

「普通のコーヒーがほとんどの人に与える神経の過敏、胃の問題、ポストカフェインの問題さえも淘汰する」と言っています。

 

ヒント:キノココーヒーはすべて同じに作られているわけではありません。

 

より多くのエネルギーをお探しですか?

 

冬虫夏草を試してみてください。ストレスや睡眠を助けるには、霊芝を試してみて下さい。

 

お召し上がり方:自分だけのマッシュルームパウダーを購入することができます。

 

または、便利にパッケージされたキノココーヒー(さらにキノココーヒーKカップポッド)も購入できます。

 

ウコンであなたの消化を助けてください

 

健康ブログを頻繁に利用している場合は、おそらく悪名高いウコンのラテを知らない人はいないでしょう。

 

大地の黄金のスパイスは良い結果を生む理由を多く持ち合わせています。

 

その薬効の多くは強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つ化合物クルクミンに由来します。

 

この抗酸化力は肝臓の解毒を助け、消化を助け、うつ病の治療にも役立ちます。

 

お召し上がり方:4つ成分のココナッツがしみ込んだヘルシーな脂肪と共にウコンを目覚めのコーヒーに入れてください。

 

ヒント:ウコンの健康上の利点を高めるには、それを黒コショウ一つまみと組み合わせます。

 

黒コショウはウコンのバイオアベイラビリティを改善し、より少ない量でスパイスをより効果的にします。

 

 

 

マカでホルモンバランスを

 

おそらくあなたは、マカの根の植物から作られたマカの粉を近所の健康ショップで手に入れることができます。

 

マカの根は伝統的に妊孕性を高めるために使用されており、ラットの研究ではホルモンバランスに効果があることが示されています。

 

植物はまた、運動能力、エネルギーレベル、および性行為を増加させるためにも研究されています。

 

もちろん、それは非常に栄養価が高いものです。

 

マカは20種類以上のアミノ酸(8種類の必須アミノ酸を含む)、20種類のフリーフォーム脂肪酸を含み、タンパク質とビタミンCが多いです。

 

お召し上がり方:マカの最適な健康上の利益のために、1日、小さじ1〜3を摂ることをお勧めします。

 

スーパーフードコーヒーを作って見て下さい。マカのパウダーに加えて、このリストからは、あと4つのスーパーフードがあります。

 

 

 

抗うつ薬のカカオであなたのカップを甘くしてください

 

チョコレートとコーヒーは夢のような組み合わせですよね。

 

あなたが生のカカオパウダーの健康上の利益を追加すれば、それはさらに良くなります。

 

このスーパーフードは、最も強力な抗酸化物質の一つであり、最も高い植物由来の鉄源です。あなたの心にも良いことです。

 

抗炎症性のカカオは、血圧を下げ、HDL(良好)コレステロールを増加させ、LDL(悪い)コレステロールを低下させます。

 

その認知的恩恵、気分を高め、抗うつ病の性質は、カカオが脳にとっても素晴らしいものだということです。

 

そして、私たちはそれがおいしいことをお伝えしたでしょうか?

 

お召し上がり方:世界で最も健康なモカは何ですか?大さじ1をかき混ぜます。

 

食物繊維、酸化防止剤、マグネシウムを増やすために、生のカカオを大さじ1、コーヒーに入れます。

 

ヒント:オーガニックの生カカオを探して、最も多くのメリットを得て、生カカオとカカオパウダーの違いを学びましょう。

 

ほとんどの人はコーヒーの消費量を制限することが奨励されているので、各カップを最大限に活用することが理にかなっています。

 

 

 

その朝の一杯を味わってみませんか?

 

これらの提案には大きな利点があり、リスクはほとんどありませんが、人間の完全な効果を理解するためには、より多くの研究が必要です。

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コーヒーを飲む、もう一つの健康利点とは?

 

アメリカ人のほぼ60パーセントがコーヒーを飲んでおり、多くの人にとって毎日の習慣となっています。コーヒーについては、飲むとたちまちパワーとエネルギーを与えてくれ、悪習あるいは依存症以上のものがあると永らく考えられてきました。けれども、コーヒーの健康増進効果が明らかになるにつれ、悪習だとか依存症だとかという考え方は変わりつつあります。

これは、毎朝コーヒーを1杯飲むのが習慣となっている人たちにとっては、とてもいい知らせです。なぜなら、この習慣が、1日のスタートを切るのにとても健康的なやり方であることが明らかになったからです。
けれども、コーヒーは殺虫剤が最も大量に散布されている作物だということをお忘れなく。飲むときは、有機栽培で、公正に取引されたものであることを確認してください。(ただし、このようなコーヒーは全体の3パーセント足らずですが)

毎日のコーヒーが大腸がんの生存率を向上

進行性(ステージ3)の大腸がんの患者では、1日にカフェイン入りコーヒーを4杯以上飲むと、まったく飲まない患者に比べて、再発や死亡のリスクが52パーセント低減するという研究結果があります。

1日2~3杯のコーヒーを飲んだ場合でも、再発や死亡のリスクが31パーセン低減します。ト

研究者たちが強調しているのは、ソーダなどその他のカフェイン入り飲料では同じ効果は得られないということです。カフェイン抜きコーヒーと結腸がん再発のリスクとの関係は明らかではありません。

さらにまた、偶然による関連性も見られません。これは、コーヒーを飲む人は全般的に健康的なライフスタイルを守る傾向にあり、そのことがリスクの軽減につながっている可能性があることを意味しています。しかしながら、コーヒーに含まれる酸化防止成分やその他の有益な植物性化合物は、あらかじめ慢性病のリスクを低減することにつながっています。

実のところ、コーヒーは、2型糖尿病の発症リスクの低減にも関係があります。この病気は、結腸がんにかかるリスクを高めることで知られています。コーヒーに含まれる成分が、同じような理由でいくつかの慢性病のリスクを低減しているのかも知れません。

ニューヨークタイムズ報道

「研究者たちの仮説によれば、2型糖尿病の発症リスクを高める肥満、運動不足などのライフスタイルや、高インスリン血症などの要因も、結腸がんの発症を促進します」フックス博士はこう語っています。

「また多くの研究が示しているように、コーヒーの摂取は結腸がんの発症リスクを高める慢性病である2型糖尿病の発症リスク低減と関係があります。」

「私たちは、心臓病や糖尿病の一因となるエネルギー経路はまた、がん細胞の増殖にも関係があると考えています。」フックス博士はこう述べるとともに、さらなる研究が必要だと強調しています。

 「この分析では、コーヒーと関連のあるリスクの低減はカフェインによるものだと結論付けています。一つの仮説は、カフェインが人体のインスリン感受性を高め、それがホルモンの必要性を減らすというものです。その代わり、糖尿病とがんのリスク要因となる炎症が減少します。」

その他にコーヒーとがんについて研究結果が示すものは?

多くの研究がコーヒーの摂取はがんの発症リスクを高めることを示していますが、複数の研究を分析して見ると、メタ分析でも同じですが、その関連性は消えてしまい、むしろがんに対して保護的であることが分かります。

たとえば、2007年に行われたメタ分析によれば、1日2杯コーヒーを飲む量を増やすと、肝臓がんの発症リスクが43パーセント低減します。この結果は、最近の研究でも確認されています。

言うまでもなく、コーヒーを飲むと、肝臓の健康や、肝臓病から肝硬変への進行遅延、C型肝炎への反応改善、肝硬変患者の死亡リスク低減にも効果があります

肝臓を健康に保つのにコーヒーが非常に効果的があるのは明白なので、研究者たちは、慢性肝臓病の人たちに毎日コーヒーを飲むことを薦めるべきだと表明しています。

59の研究が含まれるもう一つのメタ分析では、1日1杯コーヒーを飲む量を増やすと、がんの発症リスクが3パーセント低減することが明らかになっています。研究者たちによれば:

「コーヒーを飲むことで、膀胱、乳房、頬および咽頭、結腸直腸、子宮内膜、食道、肝細胞、白血病、膵臓、前立腺のがんの発症リスクが低減します。」

コーヒーを飲むと皮膚がんの発症リスクが低減することを示す研究もあります。カフェイン入りのコーヒーを毎日4杯飲むと、皮膚がんの中で最も危険な悪性黒色腫の発症リスクが低減します。

研究者たちによれば:

「コーヒーの成分は、紫外線B波が誘発する皮膚の発がんを抑制し、細胞のアポトーシスを誘発し、酸化ストレスとDNA損傷から保護し、表皮細胞の炎症を減らし、DNAメチル化の変化を阻害します。

1日3杯より多くコーヒーを飲む女性は、1月に1杯未満しか飲女性よりも、基底細胞がん(非メラノーマ皮膚がん)の発症率がかなり低くなっています。

焙煎コーヒーには1,000以上の成分が含まれ、がんとの戦いを助ける

コーヒーには、いくつかの潜在的な抗がんの要素があります。前述のようにカフェインはその一つで、がんによって、また処方されるときにもよりますが、腫瘍を刺激すると同時に抑制することが示されています。

コーヒーに含まれるリグナン植物エストロゲン、フラボノイドなどのポリフェノールやその他のポリフェノール類は、カフェイン酸と同様、抗がん属性を持つことで知られており、腫瘍の成長に関わるいくつかの要因を不活性化します。その中には、細胞周期調節、炎症とストレスへの応答、アポトーシスも含まれます。

研究者たちは雑誌BMC Cancerでこう述べています。

「コーヒーには二つのジテルペン、カフェストルとカワヴァルが含まれています。これらの成分は、抗発がん性と同等の生物学的な効果を生み出します。その中には、発がん物質の解毒に関与する第II相酵素の誘導、発がん物質の活性化に関与する第I相酵素の活性の特異的阻害、細胞内の刺激が含まれます。

コーヒーはまた、酸化防止効果に寄与するクロロゲン酸の主要な供給源です。クロロゲン酸を摂取すると、ラットのグルコース濃度が減少することが示されています。また、クロロゲン酸の分解生成物であるキニデスを摂取すると、インスリン感受性が高まります。

慢性高インスリン血症とインスリン抵抗性は、何らかのがんが存在する高い可能性を示すマーカーとみなされています。」

コーヒーのもたらす恩恵:心臓から脳まで

コーヒーが健康増進効果をもたらすことが十分確認されたことから、政府の諮問委員会は2015年版のアメリカ人の食事ガイドラインで、初めてカフェインを推奨することになりました。この報告書では、アメリカ人はコーヒーを毎日5杯(カフェイン約400ミリグラム)飲んでも、健康上の不利益を受けることはなく安全だと述べています。

カフェインの推奨は、複数のメタ分析や慢性病とコーヒーの関連を評価する研究に基づいています。その慢性病の中には、がん、2型糖尿病、心臓病、パーキンソン病、そしてアルツハイマー病が含まれます。次に、これらの研究が示している事例をいくつかあげてみましょう。

心臓の健康

25,000人を対象に行ったある研究では、普通の量のコーヒー(毎日3~5杯)を飲む人は、まったくコーヒーを飲まない人や5杯よりも多く飲む人に比べて、冠状動脈のカルシウム沈着が少なくなっています。

動脈プラークの大部分は、カルシウム沈着(アテローム性動脈硬化症)から成っており、それで「動脈硬化」と呼ばれるのです。冠状動脈のカルシウムは、将来的な心臓病の発症リスクを判断する材料として重要なものです。

それに加えてある研究では、適度にコーヒーを飲んでいると、心臓の鼓動に問題が起きて入院する確率が減少することが示されています。また別の研究では、小血管の血流を30パーセント増加させる可能性があることが判明しており、それによって心臓の負担が少なくなります。

さらに、11の研究と約48万人のデータを使ったメタ分析では、コーヒーを1日2杯から6杯飲むと、脳卒中の発症リスクが低減することが示されています。

多発性硬化症とパーキンソン病

コーヒーを毎日4~6杯飲むと、大量のコーヒーを5年から10年飲み続けるのと同じく、多発性硬化症の発症リスクが低減します。研究者たちによれば、「カフェインには神経保護特性があり、前炎症性サイトカインの産出を抑制します。」コーヒーとカフェインを大量に摂取すると、パーキンソン病の発症リスクが低減します。」

認知症

カフェインは、神経伝達物質のセロトニン、ドーパミン、ノルアドレナリンの産出を促進し、脳由来の神経栄養因子(BDNF)を放出させ、これによって脳幹細胞を活性化して新たなニューロンへと変換し、それによって脳の健康状態を改善します。

軽度の認知障害があり、コーヒーを飲むことでカフェインの血中濃度が高い人では、完全な認知症に進む可能性は少なくなります。「カフェイン入りコーヒーを飲むと、特に既に軽度の認知障害がある人にとっては、認知症の発症リスクが低減し、あるいは発症を遅らせます。」と研究者たちは述べています。

若年死

ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディスンに掲載された研究によれば、コーヒーの摂取は若年死と逆向きの関連があります。コーヒーをたくさん飲むほど、心臓病や呼吸器疾患、脳卒中、けが、事故、糖尿病、感染症などによる死亡リスクが低くなるのです。

アメリカではコーヒーが酸化防止成分の供給源ナンバー1

コーヒーがアメリカ人の健康にとても劇的な効果をもたらすもう一つの理由は、コーヒーがアメリカの食事では酸化防止成分の供給源ナンバー1だからです。アメリカ化学学会の第230回全国会議で発表された研究によれば、アメリカ人はコーヒーを飲むことにより、他のどの食事による供給源よりも多くの酸化防止成分を摂取している、とのことで、研究者たちは「これに匹敵するものはない」と述べています。

コーヒーの酸化防止成分には、かなりの分量のヒドロケイ皮酸とポリフェノールが含まれています。酸化防止成分は、活性酸素(ROS)やフリーラジカルからの攻撃に対し、細胞に適切な防御手段を与える自然のやり方なのです。

フリーラジカルは1種の高反応性代謝産物で、正常な代謝とエネルギー生産の結果として人体で自然に作られます。これは、煙草の煙や太陽光、化学物質、宇宙からの放射線と人工の放射線などの環境毒素に対する人体の自然な生物学的反応で、医薬品の重要な特徴でもあります。人の体は、運動しているときや体の中に炎症があるときにもフリーラジカルを生産します。

これらの重要な微量栄養素を摂取している限り、人体は、毎日汚染物質にさらされることによる老化に抵抗できます。フリーラジカルを抑える手助けをする酸化防止成分を十分摂取できないと、酸化ストレスにさらされることになり、細胞増殖と臓器損傷をもたらすことになります。

ベリーなどの果物や野菜は、酸化防止成分の理想的な供給源ではありますが、多くのアメリカ人は推奨されている分量を食べていません。ですから、毎日ベースで飲むコーヒーが、酸化防止成分の食事による摂取量の大部分を占めることになるのです。コーヒーを飲まない方でも、新鮮な農産物を食べれば酸化防止成分の摂取を簡単に増やすことができます。それに、コーヒーを飲む方であっても、様々な種類の供給源から酸化防止成分を摂取することは大事なことです。

カフェイン抜きコーヒーは健康にいい選択?

カフェイン抜きコーヒーに使われるコーヒー豆は、カフェインのほとんどを取り除く処理をします。カフェイン抜きコーヒーのラベルを貼るためには、元々のカフェイン含有量の97パーセントを取り除かなければなりません。これは、カフェイン感受性の高い人にとっては望ましいことですが(たとえばレギュラーコーヒー一杯で神経過敏になるなど)、考慮すべきことがいくつかあります。第1に、コーヒーの健康増進効果に関する研究の中には、カフェイン入りコーヒーの方がカフェイン抜きコーヒーよりも効果的であること示すものがあることです。

特に、カフェイン入りコーヒーが肝障害の発症リスク低減、代謝率の増進、うつ病と自殺思考の発症リスク低減、運動能力の向上をもたらすのに対し、カフェイン抜きコーヒーにはこのような効果はありません

最もよく使われる手法は、直接法です。これは、コーヒー豆からカフェインを取り除くために化学塩化メチルを使います。例えば、スターバックスはこの処理過程を多くのカフェイン抜きコーヒーをいれるのに使います。(「自然に近い方法で処理した」カフェイン抜きコーヒースマトラブレンドも提供していますが)

国立がん研究所は、塩化メチルを発がん物質の可能性があるとしてリストに載せていますので、このようなカフェイン抜きコーヒーは避けたほうがよいでしょう。(微量の塩化メチルがたまにカフェイン抜きコーヒーで検出されますが、普通は1ppmを下回る量です。)自然プロセスの脱カフェインは、酢酸エチル(植物ホルモン)か二酸化酸素をカフェインを取り除くのに使いますが、スイスウオータープロセスは水だけを使います。コーヒーでは二酸化炭素方式かスイスウオーター方式だけが有機的と認証されます。カフェイン抜きコーヒーを選ぶときは、これら二つの方式で脱カフェインしたコーヒーを選ぶようにしましょう。

もう一つの選択は、単にカフェイン含有量の少ないブレンドを求めているのであれば、アラビカ種の豆を選ぶことです。アラビカ種の豆は元々、ロブスタ種の豆の半分しかカフェイン成分が含まれていないのですから。また、カフェイン抜きコーヒーであっても、カフェインゼロではないということを忘れないでください。(普通のカフェイン抜きコーヒー1杯には3~18ミリグラムのカフェインが含まれており、レギュラーコーヒー1杯には140~300ミリグラムのカフェインが含まれています。)

次に、妊娠中の女性が知っておかなければならない重要なことです。公衆衛生当局は、妊娠中の女性は1日のカフェイン摂取量を200ミリグラム(又はコーヒーを1日2杯)に制限することを提案しています。しかしながら、カフェインは成長中の胎児に重大な影響を与える可能性があります。

カフェインは胎盤を自由に通り抜けることができ、またカフェインは赤ん坊に何ら健康増進効果をもたらすこともなく、ただ害悪をもたらす可能性があるだけであり、私は声を大にして、妊娠中の女性はいかなる形のカフェインであれ避けるべきことをお薦めします。

コーヒーをだめにする飲み方

健康増進のためコーヒーを飲みたいのならば、コーヒーをブラックで飲むことです、砂糖も、非乳製品のクリーマーもクリームも、香料も入れないで。コーヒーにクリーマーや非乳製品クリーマー、砂糖、その他の甘味料、香料などを入れると、治療効果が失われ、健康を損なう恐れがあります。

ポリフェノール酸化防止成分の自然状態での混合物質は、コーヒーを実に健康的なものにさせます。しかしながら、コーヒーに乳製品を加えると、健康増進効果のあるクロロゲン酸類の体内への吸収を妨げることを示す研究もあります。一方、コーヒーに砂糖を加えるとインスリン濃度が上がり、インスリン抵抗性を引き起こします。

また、コーヒー豆は最も大量に殺虫剤が散布されている作物の一つです。ですから、有機栽培と認定されたコーヒー豆以外選んではいけません。忘れてならないのは、殺虫剤やその他の化学物質を振り撒かれたコーヒーを飲んでしまうと、どんな健康増進効果も帳消しになってしまうということです。可能であれば常に、今現在も続いている熱帯雨林とそこに生息する鳥たちの滅亡を防ぐ一助となるように、持続可能な「木陰栽培」コーヒーを購入しましょう。

木陰栽培のコーヒーは良い味がするという人はたくさんいます。それに、皆さんは古くなったコーヒーではなく、香りと味が新鮮なコーヒー豆の粒を買いたいと思うでしょう。コーヒーに心地よい香りがしなければ、おそらく腐っています。腐敗を防ぐためには自分でコーヒー粉を挽くことです。あらかじめ粉にひかれたコーヒーは、家に持って帰るまでに腐臭を発するかも知れないのですから。ドリップコーヒーメーカーを使うときは、必ず非漂白フィルター使うようにしましょう。明るい白色のフィルターは塩素漂白されており、コーヒーをいれるときこの塩素がいくらかフィルターから浸出します。漂白されたフィルターは、ダイオキシンなど、消毒の際に出る危険な副産物で満ちていることでも悪名が高いのです。

最後になりますが、ほどほどのコーヒーは健康増進効果があるものの、飲み過ぎないように気をつけましょう。1日に10杯以上コーヒーを飲むと、かえって悪い影響が出るとの研究結果もあるのですから。カップ1杯のコーヒーというとき、多くの研究はそれをカフェイン約100ミリグラムを含む5~8オンス(約150~240ミリリットル)と考えていますが、多くのコーヒー店では、小カップが12オンス(約360ミリリットル)で始まり、大カップは20~24オンス(約400~480ミリリットル)になります。実際に自分がどのくらい飲んでいるのか、はっきり知っておきましょう。