に投稿 コメントを残す

コーヒー:体にいいの?悪いの?

コーヒーには、これまでに、多くの健康的な恩恵があるといわれてきました。しかし、コーヒーは楽しむために飲むべきであって、病気を防ぐために飲むべきではありません。

これは、新しい調査研究の主な結論のひとつであるといえます。この調査の中では、コーヒーとカフェインに関する研究の概要が述べられています。それは、長年にわたって行われてきた多くの健康に関する研究の主題だといえます。

「コーヒーを飲むことで得られる、健康に対する影響は重要だといえます。なぜなら、世界中のとても多くの人々が、これほど頻繁に飲む飲食物は、他にほとんど存在しないからです」と、この調査研究の主執筆者であるロブ・ヴァン・ダム氏は述べています。

全体的にいって、これはコーヒー好きにとって朗報であると、ヴァン・ダム氏のチームは考えました。カフェインを含むコーヒーは、いかなる病気のリスクを高めるものではないと考えられており、むしろ、さまざまな病気の確率を下げる結果に結びつくのです。中程度の量のカフェインは、一般的にいって、ほとんどの人に無害であるといえます。

しかしながら、「中程度」というのが重要です。カフェインを摂取しすぎると、睡眠が乱れ、過度な緊張を引き起こします。

「良くない副作用を引き起こすカフェイン量は、人によって大きく異なります」と、シンガポールの国立大学教授のヴァン・ダム氏は述べています。

彼は、カフェインが、眠りにつく働きに影響を及ぼしているか、また、「興奮や不安」を引き起こしているかどうかに注意してほしいと述べています。ヴァン・ダム氏は、もしこのことに注意を払えるならば、「1日のうちの摂取量や、摂取時間を調整できるでしょう」と述べます。

これはほとんどの大人に対しての助言です。しかし、妊娠中の女性は、カフェイン摂取に特に気をつけなければなりません。研究に基づき、ヴァン・ダム氏のチームは、「妊娠中の女性は、1日につき200ミリグラム以下のカフェインしか摂取してはいけない」と述べます。

これはおよそ12オンス(340グラム)のコーヒーの量です。

妊娠中ではない人々には、ヴァン・ダム氏は「その人のカフェインに対する耐性に応じて、1日につき最大58オンス(5226グラム)のコーヒーであれば良いでしょう」と述べます。

ローリ・ライト氏は、北フロリダ大学の栄養学主任であり、栄養学アカデミーの代表者です。

「カフェインが良いか悪いかについては、何年にもわたって非常に多くの議論をおこなってきました」と、この調査には関与しなかったライト氏は述べます。「だからこそ証拠に基づく研究に立ち返るのは良いことです」と語っています。

一般的に、刺激物としてのカフェインが悪く言われている一方で、カフェイン入りのコーヒーは高血圧を発症させたり、すでにある血圧の問題を悪化させたりはしないのだと、研究は明らかにしています。

実際、コーヒーを飲むことは、心臓病の発症のリスクを低めることや、他の深刻な病気を引き起こすリスクを低めることに結びつけられてきました。調査によると、2型糖尿病や、特定のガン、パーキンソン病、肝疾患や胆石も含まれています。

しかし、これらの研究は、コーヒーやカフェインが、これらの病気のリスクを低める原因になることを証明しているわけではないのですと、ライト氏は述べます。病気を防ぐために、コーヒーに頼るべきではないという調査の結論に彼女は同意しています。

「しかし、コーヒーとカフェインは、健康的なライフスタイルの一部になり得ます」とライト氏は言います。

ここで、フィルター処理されたコーヒー(たとえば、ドリップコーヒーメーカーからのコーヒー)はそうでないものよりも健康的であるのかどうかといった疑問が生じます。フィルター処理されたコーヒーでないものというと、エクスプレッソ、ボイルドコーヒー、フレンチプレスでつくったコーヒーなどが挙げられます。

ヴァン・ダム氏によると、研究からは、フィルター処理されていないコーヒーは、血液中のコレステロール値を高める可能性があることがわかっているといいます。

一方で、ライト氏は「なにをコーヒーに入れるのかこそが、フィルター処理されているか、されていないかよりも重要なことなのです」といいます。つまりコーヒーに大量の砂糖とクリームを入れることは避けるべきだというのです。

「人々が手に取るコーヒードリンクのいくつかには、コーヒーというよりもミルクシェイクに近いものがあります」とライト氏は述べます。

他にもカフェインを摂取できる飲食物には、お茶、ソーダ、チョコレートが含まれています。けれどもほとんどの場合、それらに含まれるカフェイン量は微量です、とライト氏はいいます。

ライト氏が注意するべきだと述べるのは、2つの例外であり、それはエナジードリンクと「ショット」です。これらは一杯のコーヒーと同様あるいはそれ以上のカフェインを含みます。調査によると、これらの飲料を大量に摂取すると、血圧の急上昇や心臓の急な動悸を引き起こしうるのです。

カフェインはまた特定の薬品に関与する可能性もあります。もし投与されている薬について疑問を感じるのであれば、薬剤師に相談することもできますと、ライト氏は述べています。

に投稿 コメントを残す

カフェイン耐性:事実かフィクションか?

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今日の 「ピックアップ注目!!」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

オーガニック(有機栽培)コーヒー
http://coffeeeee.net/product-category/coffee-categories/organic/

ハーブティー
http://coffeeeee.net/product-tag/%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc/

 

 

カフェインは、コーヒーや紅茶などの飲料に自然に見られる覚醒剤です。エナジードリンクやソーダなど、他の人にも追加されます。

カフェインは気分を改善するあなたの脳内の化学物質を増加させる, 疲労と戦う, フォーカスを高める.

このため、多くの人々は、彼らの一日を始めるか、午後半ばのクラッシュから自分自身を拾うために選択したカフェイン含有飲料に目を向けます。

しかし, カフェインの刺激効果は、あなたの体が寛容になるか、その効果に対する応答性が低くなるので、時間の経過とともに目立たないと考えられています。.

この記事では、カフェインがその刺激効果を生成する方法とカフェイン耐性を開発することが可能かどうかを説明します。.

カフェイン耐性の発達

カフェインは主に睡眠、覚醒、認知に役割を果たすあなたの脳のアデノシン受容体をブロックすることによって動作します (1).

アデノシンと呼ばれる分子は、通常、これらの受容体に結合し、覚醒を増加させ、覚醒を促進するドーパミンのような脳内化学物質の放出を阻害する(2).

アデノシンが受容体に結合するのを阻止することによって、カフェインは疲労を減少させ、覚醒を高めるこれらの刺激する脳内化学物質の放出を増加させる(3, 4).

ある研究は、高いカフェインの用量が脳内のアデノシン受容体の最大50%をブロックできることを示した(5).

カフェインの刺激効果は、物質を消費してから30〜60分以内に起こり、平均して3〜5時間持続する(3, 6).

しかし、1980年代の精巣研究によると、定期的にカフェインを摂取すると、アデノシン受容体の体内産生が増加し、したがってそれらの受容体にアデノシンが結合する可能性が高くなります(7).

その結果、カフェインの効果が減少し、時間の経過とともに耐性を持つようになる(7).

概要

カフェインは覚醒を増加し、その受容体への結合からアデノシンをブロックすることによって疲労を減少させます.定期的にカフェインを消費するアデノシン受容体の数を増加させる, カフェインの効果を減少させる.

カフェイン耐性が存在する

カフェイン耐性は、カフェインの効果が定期的な消費と時間の経過とともに減少するときに発生します。.

カフェインの効果に対する耐性は、血圧に実証されています, 運動のパフォーマンス, 精神的な覚醒とパフォーマンス.

血圧と心拍数

カフェインは短期的には血圧を上昇させますが、この効果に対する耐性は、通常の摂取量ですぐに発達します(8, 9).

1つの20日間の研究では、軽いカフェインを使用した11人が1日あたりの体重の1ポンド当たり1.4mgのカフェイン(1kgあたり3mg)またはプラセボを含む錠剤を消費した(10).

この量は、約200mgのカフェイン、または150ポンド(68kg)の人のためのコーヒーの2つの8オンス(240-mL)カップを表します。

プラセボと比較して、カフェインは血圧を有意に上昇させたが、効果は8日後に消失した。カフェインは心拍数に影響を与えませんでした (10).

研究は、カフェインが定期的にカフェインを消費する高血圧の人々の血圧の大きな増加につながらないことを示唆しています (11).

エクササイズパフォーマンス

いくつかの研究は、カフェインが筋力とパワーを向上させるだけでなく、運動で疲労を遅らせることができることを実証しています (12, 13).

しかし, これらのパフォーマンスの利点は、通常のカフェインの消費と減少する可能性があります。.

1つの20日間の研究では、軽いカフェインを使用した11人が体重あたり1.4mgのカフェイン(1kgあたり3mg)の体重またはプラセボを毎日含む錠剤を消費しました(14).

プラセボと比較して、カフェインの1日の摂取量は、最初の15日間の4〜5%の運動テスト中にサイクリングパワーを増加させましたが、その後、パフォーマンス効果は減少しました。

カフェインを受け取った参加者は、15日後にプラセボと比較してより大きなパフォーマンスの利点を経験し続けましたが、その後のパフォーマンスの進歩的な低下は、カフェインの効果に対する徐々に部分的な耐性を示唆しています。

精神的な覚醒とパフォーマンス

カフェインの覚醒効果は、精神的な覚醒とパフォーマンスを高めるために示されています, 特に定期的にそれを消費しない人々に (15).

通常のカフェイン消費者では、しばしば報告される精神的覚醒とパフォーマンスの増加は、通常の状態を上回る増強ではなく、カフェイン離脱の症状の逆転に関連しています(16, 17).

カフェインへの依存をわずか3日間で開発し、1日あたり100mgの低用量から、これは8オンス(240 mL)のコーヒー(カップ)に相当します(18).

カフェイン離脱の症状には、眠気、集中力の欠如、頭痛などがあります。彼らはカフェインなしで12〜16時間後に現れ、約24〜48時間(12〜48時間)ピークを迎えます(19).

概要

定期的にカフェインを消費すると、その効果の多くにあなたの耐性を高めることができます, 血圧上のものを含む, 運動のパフォーマンス, 精神的な覚醒とパフォーマンス.

カフェイン耐性を克服する方法

カフェインの摂取量を減らすか、より少ない頻度でそれを消費することによってカフェインの効果に耐性を克服することができます。.

通常よりも多くのカフェインを消費すると、短期的にあなたの許容範囲を克服するのにも役立ちます。

ある研究では、研究者は毎日コーヒーを飲んだ17人の自己報告気分と認知に対するカフェインの影響を調べた(20).

参加者は、通常のようにコーヒーを消費するか、カフェインまたはプラセボの250mgを含む錠剤を受け取る前に30時間それを控えるように指示されました。

プラセボと比較して、カフェインはコーヒーを控えなくても参加者の注意と記憶を改善し、毎日のコーヒーを飲む人の間では、通常よりも多くを消費することにいくつかの利点があるかもしれないことを示唆しています(20).

どちらの場合でも, それは継続的に大きな利点を体験しようとしてカフェインの摂取量を増やすことをお勧めしません。.これは危険であり、カフェインの効果に天井があります, より多くを消費すると、常に大きな利点を生成しませんように (21).

概要

カフェインの毎日の摂取量を減らすことによってカフェイン耐性を克服することができます, 少ない頻度でそれを消費, または通常よりも多くを消費.ただし、最後のオプションはお勧めしません。

どのくらいのカフェインは安全です??

研究は、健康な大人が安全に1日あたりカフェインの400 mgまで消費できることを示唆しています (22).

妊娠中の女性は1日あたり200mg以下のカフェインを消費する必要があり、いくつかの研究は1日あたり300mgの上限を示唆しています(23, 24).

参考までに、以下は人気のあるカフェイン含有飲料とそのカフェイン含有量のリストです(25, 26, 27, 28):

コーヒー:1カップあたり96mg(8オンスまたは240 mL)
標準エナジードリンク:1カップあたり72mg(8オンスまたは240 mL)
緑茶:1カップあたり29mg(240 mLの8オンス)
ソフトドリンク:1缶あたり34mg(12オンスまたは355mL)

安全なカフェイン摂取のための推奨事項は、すべてのソースからカフェインが含まれます.

プレワークアウトサプリメントや脂肪バーナーなどの多くの栄養補助食品だけでなく、いくつかの市販の鎮痛剤, Excedrin や Midol など, カフェインが含まれていることを覚えておいてください。.

これらの製品のカフェインは、合成的に生産されるか、またはグリーンコーヒー豆、グアラナ、またはイェルバメイトなどの天然源から来る可能性があります。

1オンス当たり16mg(28グラム)を含むダークチョコレートは、大量に消費するとカフェインの重要な供給源にもなることができます(29).

概要

研究は、健康な大人が安全に消費できることを示唆しています 400 1 日あたりのカフェインの mg.妊娠中の女性は、1 日あたり 300 mg 未満を消費する必要があります, いくつかの研究は、以下を示唆しています 200 mg 毎日.

要するに

多くの人々は、その通電効果のためにコーヒー、紅茶、ソフトドリンクなどのカフェイン含有飲料を消費します。

定期的にこれらの飲料を飲むことは、あなたの脳内のアデノシン受容体を増加させます, それらを結合するより多くのアデノシン分子を可能にします.これは時間をかけてカフェインの刺激効果にあなたの体の耐性を低下させることができます。.

カフェインに対する耐性を減らすには、毎日の摂取量を減らすか、毎日ではなく週に1回か2回など、摂取量を減らすことができます。

あなたが通常消費するものよりもあなたの毎日のカフェイン摂取量を増やすことも、短期的に許容度を減らすことができます, これはお勧めしません.

に投稿 コメントを残す

毎日のカフェインは、認知症や癌を防ぐのに役立つ?

ほとんどのコーヒーホリックは、私は間違いなくそれらの一つです、コーヒーはあなたが離れて滞在する必要があるコカインのようなニコチンや重い薬のようなちょうど別の覚醒剤であることについての悪いニュースに軽蔑のビットで耳を傾けます。

それがそのような悪い薬だったら、なぜあなたが病気のときに非常に簡単にコーヒーなしで行くことが可能であり、あなたが禁断症状を持っている場合、彼らは非常に長く続かないのですか?「私はジョンかメアリーで、私はコーヒーホリックです」と告白するグループに座るように促すような薬物ではなく、絶壁から落ちるのを恐れて二度と飲むことはありません。

コーヒーのカフェインは私たち一人一人に異なる影響を与えますが、特に朝は間違いなく「私を迎えに来てください」と言っても、ショッピングセンターや魔法豆を少し挽く通りを歩くとき、コーヒーよりも良いにおいがするものは本当にありますか?カナダのローレンティアン大学のトーマス・メリット教授は、コーヒーに含まれる健康に関連する抗酸化物質と、それが癌や認知症を予防するのにどのように役立つかについて、会話に書いています。– リンダ・ファン・ティルブルグ

世界で最も人気のある飲み物の一つであるコーヒーの生物学

コーヒーを片手に読んでいるのですね。コーヒーは世界の多くの地域で最も人気のある飲み物です。アメリカ人はソーダ、ジュース、紅茶よりも多くのコーヒーを飲みます —組み合わせる.

コーヒーはどのくらい人気がありますか?ハリー王子とメーガンがカナダを新しい家と考えているというニュースが最初に流れたとき、カナダのコーヒー大手ティム・ホートンズは余分な誘惑として無料のコーヒーを提供しました。

プレッシャーはありませんが、カナダに引っ越すことを選択した場合は、一生無料のコーヒーを飲みます。考えてみて下さい。

コーヒーの人気を考えると、神々のこの熱くて暗い蜜が私たちの生物学にどのような影響を与えるかを混乱がどれほど混乱しているかは驚くべきことです。

コーヒーの材料

コーヒーの主な生物学的有効成分はカフェイン(覚醒剤)と抗酸化物質のスイートです。カフェインと抗酸化物質が私たちの体にどのような影響を与えるかについて私たちは何を知っていますか?

基礎は非常に簡単ですが、悪魔は詳細にあり、コーヒーが私たちを助けたり害を与えたりする方法についての憶測は少し野生です。

カフェインの覚醒剤の特性は、あなたが目を覚ますためにコーヒーのカップを頼りにできることを意味します。実際には、コーヒー、または少なくともそれが含まれているカフェインは、世界で最も一般的に使用される精神活性薬です.少なくとも部分的には、睡眠を促進するアデノシンを受容体への結合から遮断することによって、覚醒剤として働くようです。

カフェインとアデノシンは、同様のリング構造を持っています.カフェインは分子模倣として機能し、アデノシン受容体を充填してブロックし、疲れているときに身体が休息を取ることができる自然な能力を防ぎます。

このブロッキングは、あまりにも多くのコーヒーがジッタリや眠れない感じを残すことができる理由でもあります。身体の規制システムが故障し始める前に、疲労を長く延期するだけで、ジッターのような単純なものだけでなく、不安や不眠症のようなより深刻な影響を引き起こすことができます。合併症は一般的かもしれません;コーヒーの飲酒と不眠症の間の可能なリンクは、100年以上前に特定された.

カナダ国立映画委員会は、「ブラックコーヒー:パート1、たまらない豆」と呼ばれるコーヒーの文化史に関するドキュメンタリーを制作しました

ユニークな回答

異なる人々は異なるカフェインに反応します。.この変動の少なくとも一部は、そのアデノシン受容体の異なる形態を有することからである、 カフェインが結合し、ブロックする分子である。遺伝的変異の他の部位もある可能性が高い.

カフェインを処理しない個人や、コーヒーのような飲み物が医学的な危険をもたらす可能性がある人がいます。しかし、これらの極端なものから離れても、そのコーヒーに対する反応にはばらつきがあります。そして、生物学の多くのように、そのバリエーションは環境、私たちの過去のコーヒー消費量、遺伝学、そして正直なところ、単にランダムなチャンスの機能です。

私たちは、いわゆる喜びのカフェインの話題のためにコーヒーに興味があるかもしれませんが、それはカフェインがコーヒーの良いカップの中で最も生物学的に興味深い側面であることを意味するものではありません。

ラットを使用した1つの研究では、カフェインは平滑筋収縮を引き起こしたので、カフェインが直接腸活動を促進する可能性があります。しかし、他の研究は、カフェインレスコーヒーが通常のコーヒーと同じくらい腸活動に強い影響を与えることができることを示しており、コーヒー中の他の分子の一部を含むより複雑なメカニズムを示唆している.

抗酸化作用

コーヒー中の抗酸化物質とそれらを取り巻く話題はどうですか?物事は実際にはかなり簡単に始まります。代謝プロセスは生命に必要なエネルギーを生み出すが、しばしばそれ自体で有害な、あるいは他の分子に有害な酸化分子の形で廃棄物を作り出す。

抗酸化物質は、危険な廃棄物をスクラブできる分子の広範なグループです。すべての生物は、代謝バランスの一部として抗酸化物質を産生する。追加の抗酸化物質で私たちの食事を補うことは、これらの自然な防御を強化することができるかどうかは不明ですが、それは憶測を止めていません。

抗酸化物質は、早漏を含むほとんどすべてにリンクされています.

肯定的な効果の主張のいずれかが立証されています。?驚くべきことに、答えは再び鳴り響くかもしれません。

コーヒーとがん

コーヒーは癌を治すことはありませんが、それを防ぐのに役立つかもしれません。コーヒーとがんとのつながりの問題に答えることの一部は、別の質問です:癌とは何ですか?最も単純に、癌は制御されていない細胞増殖であり、遺伝子が積極的に発現しているとき、または発現していないときに基本的に調節することに関するものである。

私の研究グループは遺伝子調節を研究しており、コーヒーの良いカップでさえ、カフェインを高めても、間違った時にオンまたはオンになっている遺伝子が突然ルールに従って再生を開始しないことを伝えることができます。

コーヒー中の抗酸化物質は、実際に癌と戦う効果を持つことができます.抗酸化物質は、細胞の損傷と戦う覚えておいてください。.彼らが減らすのに役立つ可能性のある損傷の1つはDNAへの突然変異であり、癌は遺伝子の誤調節につながる突然変異によって引き起こされる。

研究は、コーヒーを消費するとラットの癌と戦っていることを示しています。ヒトの他の研究は、コーヒーの消費がいくつかの癌のより低い率に関連付けられていることを示している.

いくつかの研究は、コーヒーの消費がラットとマウスのいくつかの病気の割合を減少させることを示しています。

興味深いことに、コーヒーの消費量は、他の病気の減少率にもリンクされています。より高いコーヒー消費量は、パーキンソン病や認知症のいくつかの他の形態の低率にリンクされています。驚くべきことに、マウスおよび細胞培養における少なくとも1つの実験的研究は、保護がカフェインとコーヒー中の抗酸化物質の組み合わせの機能であることを示している.

より高いコーヒー消費量はまた、2型糖尿病のより低い率にリンクされています.複雑さ、個人間の組み合わせの効果と変動は、すべての疾患全体のテーマであるようです。

一日の終わりに、このすべてがコーヒーの生物学に私たちを残す場所はどこですか?まあ、私が学生に言うように、それは複雑です。しかし、これをすでに読んでいるほとんどの人が知っているように、コーヒーは間違いなく朝にあなたを目覚めさせるでしょう。

に投稿 コメントを残す

カフェインが体重増加を制限する理由とは?

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今日の 「ピックアップ注目!!」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

薬用茶
http://coffeeeee.net/product-category/%e8%96%ac%e7%94%a8%e8%8c%b6/

ロングリーン コーポレーション(Longreen Corporation)
http://coffeeeee.net/product-category/coffee-brand/longreen-corporation/

オーガニック(有機栽培)コーヒー
http://coffeeeee.net/product-category/coffee-categories/organic/

 

 

ラットの新しい研究によると、カフェインを消費すると、肥満誘発食の不健康な結果を相殺する可能性があります。

カフェインは、脂肪と砂糖の高い食事から生じるいくつかの体重増加に対抗することができます。.
イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校の科学者たちは、ラットに高脂肪、高糖度の食事を与えた。その後、メイトティーから抽出されたげっ歯類のカフェインと他のカフェインの仲間茶を与えました。

カフェイン抽出物を消費したラットは、脱カフェインメイトを消費したラットよりも体重が16%少なく、体脂肪が22%少なくなりました。

抗肥満効果は、コーヒーから抽出された合成カフェインまたはカフェインを消費するラットの間で類似していた.

ラットの細胞を研究することによって、科学者はカフェインが特定の遺伝子の発現を変更することによってその効果の一部を発揮することを発見しました。

彼らは最近の機能性食品研究論文で彼らの結果を報告します。

「この調査結果を考慮すると、大学の栄養科学部長であるエルビラ・ゴンザレス・デ・メヒア教授は、「マテ茶とカフェインは抗肥満剤と考えることができます」と述べています。

カフェイン減少体脂肪蓄積

チームは6群のラットに28日間、高脂肪、高糖質の食事を与えた。さらに、合成カフェイン、カフェインを含むメイトティー、メイトティーから抽出したカフェイン、コーヒーから抽出したカフェイン、カフェインのメイトティー、カフェインの5種類の食事を補いました。

カフェインの量は、人間が1日に4杯のコーヒーを飲んで摂取する量に相当した。

28日後、ラットの6群の間で無駄のない体重に顕著な差があった。任意のソースからカフェインを消費していたラットは、非カフェイン群の対応するラットよりも少ない体脂肪を得ていた.

脂肪細胞の脂質の貯蔵、体重の増加、体脂肪の増加との間には密接な関係があった。

この知見は、肥満と闘う合致茶の可能性に関する知識を増やすことにつながる。これは、ハーブティーのビタミン、フラボノイド、およびフェノール化合物によって与えられる他の健康上の利点に加えてです。

メイト、またはイェルバメイトは、木のイレックスパラガリエンシスセントヒライレの葉から作られた飲料です。ブラジル、チリ、アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイなどの国で消費が一人当たり3〜10キロに達することができる南米で人気の飲み物です。

この飲み物は、感染症、肥満、糖尿病、心血管疾患に対する保護としての評判から、紅茶やコーヒーに代わる人気があります。

メイトの典型的なサービングは、カフェインの65〜130ミリグラム(mg)の間に含まれています。対照的に、醸造コーヒーのカップは、カフェインの30〜300 mgを含むことができます。

 

 

カフェイン改変遺伝子発現

生きたラットにおけるカフェインの様々な形態の効果を研究することに加えて、研究者は細胞培養における効果を研究した。

彼らはマウスから3種類のカフェイン(合成、コーヒー抽出、および抽出されたメイト)に脂肪細胞を暴露しました。

これらの試験は、カフェインの種類に関係なく、脂肪細胞の脂質蓄積が20〜41%減少することを明らかにした。

脂質代謝と肥満に関連する遺伝子の検査はまた、カフェインが特定の遺伝子の発現を減少させることを明らかにしました.

カフェインは、長鎖脂肪酸の産生に役立つ酵素である脂肪酸シンターゼ(FASN)と、トリグリセリドを分解する重要な役割を持つ酵素であるリポタンパク質リパーゼ(LPL)をコードする遺伝子の発現を抑え込んだ。

合成、合致抽出、コーヒーの3種類のカフェインはすべて、両方の遺伝子の発現をかなりの量減少させた。

細胞培養試験の結果、FASN発現は31~39%減少し、LPL発現は51~69%減少したことが明らかになった。

ラットでは、メイトから抽出されたカフェインの消費量は、脂肪組織および肝臓におけるFASN発現を37%減少させた。

研究チームは、FASNとラットの肝臓の他の2つの遺伝子のダウンレギュレーションは、それらの器官におけるトリグリセリドおよび低密度リポタンパク質コレステロールの産生を減少させることを発見した。

手頃な価格でアクセス可能な介入の必要性

体内のエネルギーの摂取と使用の間の不均衡は、脂肪組織の過剰なトリグリセリドの貯蔵を引き起こす。

世界保健機関(WHO)は、太りすぎと肥満を「健康を損なう可能性のある過度の脂肪蓄積」と定義しています。.”

肥満は世界的に大きな健康上の課題です。かつては高所得国に限られていたが、現在は中低所得国でも健康問題が高まっている。年間少なくとも280万人の死亡は、肥満と太りすぎの結果である。

太りすぎや肥満は、2型糖尿病、脂肪肝疾患、心代謝疾患など、多くの慢性的な健康状態の主要な危険因子です。

ライフスタイルの変化、薬物、手術など様々な介入は、肥満の人々が体重を減らすのに役立ちますが、それを防ぐのは依然として大きな課題です。

広く利用可能で手頃な価格の戦略の差し迫った必要性は、科学者が植物やハーブの解決策を探すことを奨励しています。

“この研究の成果は、太りすぎや肥満を防ぐための潜在的な戦略としての合致茶とカフェインの役割、ならびにこれらの状態に関連するその後の代謝障害を理解するために、ヒトにスケーリングすることができます。

に投稿 コメントを残す

毎日コーヒーを飲む5つの健康上の利点とは?

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今日の 「ピックアップ注目!!」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

オーガニック(有機栽培)コーヒー
http://coffeeeee.net/product-category/coffee-categories/organic/

 

 

ほとんどの場合、私たちが聞くすべての時間は、カフェインが私たちの体に悪い方法です。しかし、コーヒーがそれだけではありません。毎日3~4杯のコーヒーを飲むと、特に砂糖を加えずに体に良いことができます。コーヒーが健康と幸福にプラスの影響を与える5つの方法を次に示します。

1. コーヒーは自殺的思考を減らしますか?

はい、奇妙ですが、本当です。自殺している人は、そのような否定的な考えから遠じるのに役立ちます。ハーバード大学公衆衛生大学院の調査によると、1日に2~3杯のカフェインコーヒーを飲んだ人は、自殺リスクを45%減らしている。

2. それはあなたをよりスマートにします

コーヒーを飲んでも特に試験の準備をしているときに睡眠がとれないという神話を知っておわください。コーヒーは、脳の保養部分を改善するのに役立つカフェインが含まれています, 1警戒と脳機能全体を作る.だから、一般的に、適切な量でそれを取ることは、あなたをスマートにします。

3.それは減量を助ける

これはとてもフィットネス愛好家を興奮させます。カフェイン, 覚醒剤としてあなたの代謝を高めるのに役立ちます.コーヒーを飲むと、過剰な体重が増え、2型糖尿病に感染する可能性が低くなります。

4.ビタミンや抗酸化物質が多く含まれています

カフェインの摂取過量は、特にビタミンが多いため健康に悪影響を及ぼす可能性がありますが、適度に飲むとエネルギーと代謝が高くなります。また、病気と戦い、免疫システムを高めるのに役立つ抗酸化物質が含まれています。

5.それはあなたの肝臓を助けます

代わりにアルコールを飲む代わりにコーヒーを飲む。肝硬変(肝組織が大部分が瘢痕組織に置き換えられている)は、アルコール依存症や肝炎などの疾患によって引き起こされる肝障害の最終段階であることを研究は示しています。複数の研究は、この飲料が肝硬変のリスクを80%も低下させることができることを示しています。

に投稿 コメントを残す

コーヒーをより健康に飲む10の方法とは? 栄養士と科学の見解

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

今日の 「ピックアップ注目!!」

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

あなたの朝のコーヒーの儀式を悪い習慣と考えるなら、私は良いニュースがあり、正当な健康上の利点があります。

「ほぼ10年間、研究は一貫してコーヒー消費の利点を示してきました,死亡率の増加,肝臓の健康の改善と脳関連の状態のリスクの減少を含む, ” カークパトリック、R.D.シングは、これらの研究は、純粋な、ブラックコーヒーについて話しています – 泡、キャラメルトッピングPSLではありません。

非常に多くの人工的に風味のクリーマーとファンキーな砂糖がそこに健康食品として偽装(私たちはあなたを参照してください、黒砂糖)で、私たちの朝のジョーはすぐに空のカロリー爆弾に非常に必要なエネルギーブーストから変換することができます。

しかし、私たちのすべてがコーヒーの純粋主義者ではありません- しかし、それは大丈夫です!コーヒーブレイクを可能な限り健康的で魂を落ち着かせるために、これらのJavaアップグレードの1つ(またはそれ以上)を試してみてください。

1. MCTオイルを加えます。

コーヒーを飲みたいと思っていて、昼休みの数時間前に、MCT(中鎖トリグリセリド)オイルのような脂肪をジャワに加えて、あなたを満たしてみてみてください。臨床栄養研究のヨーロッパジャーナルは、コーヒーにMCTオイルを追加すると、脂肪で満たされたコーヒーを飲んだ人々の飢餓抑制ホルモンレプチンのレベルを高めることを発見しました.

「MCTオイルを加えるとコーヒーの食事が増え、何時間もお腹いっぱいに保つことができるので、私はこれを頻繁にお勧めします」とカークパトリックは言います。「私は、その素晴らしい成分とコーヒーやスムージーへの混合性のためのクエストMCTオイルパウダーの大ファンです。

2. 自然な風味を加えます。

カロリーフリーの味を高めるために、純粋なバニラエキスの霧雨やシナモンの振りかけを朝(または、3時)のコーヒーのマグカップを加えてみてください。そのシナモン, 特に, いくつかのかなり印象的な健康上の利点を誇っています。.「シナモンは血糖値を安定に保つことが示されています」と、ボニー・タウブ・ディックス(R.D.N.)は言います。さらに、糖尿病ケアで発表された1つの研究によると、シナモンは健康なコレステロールをサポートすることによって心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。

3. 甘味料をクリーンアップします。

カロリーフリー甘味料の淡いピンク、黄色、青のパケットはきれいに見えるかもしれませんが、実際の砂糖よりも良くないかもしれません。砂糖アルコールは、通常「-ol」(エリスリトールなど)で終わるが、特に、しばしばガス、膨満感、および胃腸の不快感の側面が付属していると、研究者は言う。

コーヒーに少し甘いものが必要な場合は、まだ処理されている間、葉から派生しているステビアを試してみてください。

4. 食べ物と組み合わせています。

コーヒーが胃をひっくり返したり、通り抜けたりする傾向がある場合は、朝のマグカップを食べてみてください。「一部の人々にとって、空腹時にコーヒーを飲むことは過酷で酸性です」とタウブ・ディックスは言います。

コーヒーの酸味の一部を相殺するために食べ物と一緒に食べ物を並べ取るのは理想的ですが、ミルクや乳製品以外のミルクをマグカップに加えることで、胃への影響を和らげることもできると彼女は言います。また、HealthWise低酸コーヒーや軽度のコーヒーに生まれたtrücup低酸コーヒーのような、より酸性の低いブランドのコーヒーを選ぶことができます。

5. 強化ミルクまたはナッツミルクを加えます。

コーヒーにミルクやナッツミルクを加える場合(お腹をコーティングするか、風味を加えるか)、飲み物に栄養を与える機会を取ります!「私はアーモンドブリーズアーモンドミルクのように、コーヒーをより価値のあるものと組み合わせるのが好きなので、カルシウムやその他の貴重な栄養素が入っていることを知っています」とタウブ・ディックスは言います。

彼女の栄養士承認の朝の儀式を盗む:まず、タウブディックスは彼女の無糖アーモンドミルクを加熱します。その後、彼女はホットコーヒーとシナモンやココアの振りかけを追加します。「私は、話題ではなく、味のためにそれにいます」と、彼女が言います。

6. カフェインに敏感な場合は、カフェインを選びます。

コーヒーの匂いでさえ、時にはゾンビモードから私たちを引き出すのに十分です- そして、カフェインに特に敏感な私たちのために、それは十分かもしれません。通常のコーヒーを飲むと、不安を感じたり、夜に起き続けたりする場合は、カフェインを選ぶと研究者氏は言います。「カフェインコーヒーに少量のカフェインが含まれている可能性があることに注意してください」と彼女は言います。通常、10オンスのカフェインカップには、通常の260ミリグラムの通常の醸造と比較して、約6ミリグラムのカフェインが含まれています。

7.プレワークアウトドリンクとして使用してください。

蒸しマグカップと良い本を持つ私たちのお気に入りのコーヒーショップに座って大好きかもしれない限り、コーヒーはまた、動き始めるために復活するファブの方法です。(おかげで、カフェイン!「コーヒーを一杯飲んで、少し盛り上がって、ワークアウトや散歩に行ったり、散歩したりしてください」とタウブ・ディックスは言います。Javaワークアウトコンボは、あまりにもあなたの代謝を高めるのに役立ちます, 彼女は言います.

持久力を燃やす飲み物のために、コーヒー、半分のバナナ、氷、ほうれん草、ココアパウダーでスムージーを作ります。

8. 熱く飲みます。

コールドブリューは確かに瞬間を持っていますが、タウブディックスによると、ホットコーヒーは実際により多くの抗酸化物質を放出する可能性があります。

9. コラーゲンパウダーを加えます。

うーん、それは私だけか、Instagram上のすべてのインフルエンサー*はコラーゲンによって*誓いますか?(答え:はい)しかし、実際には、この動物由来のタンパク質は、実際にあなたの食事に組み込む価値があるかもしれません.

10. フレンチプレス

午前中の時間を節約し、健康を守りたい場合は、フレンチプレスで挽くコーヒーを急に飲む必要があると、研究者は言います。これらの知見を確認するには、より大規模な研究が必要ですが、がんの原因&コントロールに掲載された研究は、乳がんのリスクを低減した沸騰した(別名フレンチプレス)コーヒーを消費することにリンクされています。

に投稿 コメントを残す

熱いコーヒーのほうが健康的?

新しい研究は、2種類の醸造物の間に驚くべき違いを示しています。

 

すべてのランナーが共通しているものが1つあるならば、それはコーヒーへの愛です。朝のカップを最初に飲んでいるか、あなたがマイルを記録した後まで待っているかに関わらず、このカフェイン飲料は日中に飲めることでしょう。

 

冷たいものは近年流行してきましたが、酸味や苦味の欠如のために特に賞賛されて売られています。その代わりに熱いものを手に入れる理由があるかもしれませんが、Scientific Reports誌に掲載された新しい研究はこう示唆されています。

 

研究では、ブラジル、コロンビア、エチオピア、メキシコ、ミャンマーの寒い醸造物と熱い醸造ブレンドの化学構造を比較しました。彼らは、淹れたてのコーヒーには、冷たいものよりも11〜35%多くの抗酸化作用があることが分かりました。

 

それの作り方のせいかもしれません。トーマス・ジェファーソン大学の化学・数学助教授、ニン・ラオ(Niny Rao)博士は、「水とコーヒーの異なる接触時間とさまざまな水温が、醸造中に抽出される化合物の量と種類を制御します。

 

ラオ氏によれば、沸騰した水は豆と接触し、冷たい醸造に使用される冷水よりもかなり短い時間で接触します。8分対8時間ぐらいです。

 

「伝統的なコーヒー醸造で使用される温水は、コーヒー中に酸化防止剤として作用する化合物の溶解性を高める可能性がある」と彼女は述べました。

 

コーヒー中のこれらの抗酸化物質の活性を高めることはとても重要です。特定のタイプの癌、糖尿病、さらにはうつ病のリスクを下げるのに役立つかもしれません、とラオは言っています。

 

もう一つの驚くべき発見、として両方のタイプのpHレベルは4.85〜5.13の範囲にあることが分かります。それは、ホットなものは、人々が考えるように酸性ではないことを意味します。だから、酸味を経験するあなたのチャンスは、冷たいものの代わりにホットを飲むならば、胸焼けのようなGIの問題はそれほど大きくないと思います。

 

カフェインの必要量を把握する次回は、アイスになる必要はありません。蒸し暑い淹れたてのカップに手を差し伸べるのが最善の策かもしれません。

に投稿 コメントを残す

コーヒー豆は、脳の健康に良い?

先週、あなたは、「エナジードリンクは心臓発作を引き起こす可能性がある」という主張を見たと思います。

 

そのような見出しを読んでいると、あなたは正しい方法で999に電話をしなければならないかもしれませんが、カフェインをカットする必要はまったくありません。

 

いよいよ明らかになります。この研究は実際には2つの主張をしています。

 

・成分の組み合わせはリスクをもたらす可能性があります:これらはカフェイン、タウリン、砂糖、様々なハーブ成分

・心疾患の既往のある人は主にリスクがあります

 

単独で摂取すると、これらの成分が健康に害を及ぼすという証拠はほとんどありません。カフェインが関係しているところでは、科学界は良いものとしてみています。

 

最近の研究では、コーヒーそのものが非常に「神経保護性」があることが示されています。

 

コーヒーを飲むことは、アミロイド – ベータタンパク質の形成を妨げる可能性があります。これらのタンパク質は、アルツハイマー病およびパーキンソン病などの状態に関連しています。

 

しかし、そこで終わりません。コーヒーの脳を保護する特性は、病気の予防を超えているのです。

 

カフェインは運動の知覚速度を低下させます。これは、ジムに行く前にコーヒーを飲むことで、スクワットやベンチプレスの重いセットを簡単にこなすことができることを意味します。

 

持久力のスポーツがあなたの紅茶(またはこの場合はコーヒー)のカップというなら、科学としては、また良い読みものとなるでしょう。ある研究では、カフェインは疲労を経験していたサイクリストのパフォーマンスを改善しました。

 

どのくらいのカフェインが健康に良いのですか?

 

トピックについての研究では、体重1キロあたり少なくとも3ミリグラムが最適であることを示しています。

 

体重が80キロの場合、それは約240ミリグラムのカフェインです。これは、ほとんどの中程度のアメリカンコーヒーで見ることができる量です。

に投稿 コメントを残す

コーヒー豆に代わってエネルギーを押し上げてくれるものとは?

あなたは、朝のコーヒーにちょっと酔っているかもしれないと心配していませんか?強力なカフェインを飲まなければあなたの一日を始めることができないような気がしますか?あなたが一日に取り組むために必要な強さを与えるものは、コーヒー以外にあることを知っていましたか?

 

ほとんどのものと同様に、コーヒーにもその作用はあります。しかし、あなたが毎日多くのアメリカンコーヒーを飲んでいる場合、あなたの習慣を変えることで、あなたの健康に大きな違いをもたらすことができます。

 

あなたは一日に何杯のコーヒーを飲むべきでしょうか?

専門家からの一般的な意見は、あなたが1日に消費すべきカフェインは最大量が400mgであるということです。それは約3-4カップと同じです。あなたが現在それ以上コーヒーを飲んでいる場合は、あなたの健康に悪影響を及ぼしている可能性があります。これは、あなたのやる気を減速させる可能性があるのです。あなたのカプチーノ摂取量を減らすために、いくつかのサインがあります:

 

低エネルギー:あなたはエネルギーを増やすためにコーヒーを飲んでいるかもしれませんが、あまりにも多すぎると逆効果であり、午後のやる気がなくなる可能性があります。

体重増加:ストレスホルモンのコルチゾールはカフェインによって増加することが知られており、これは体重増加につながることが証明されています。

睡眠の欠如:カフェインは体内に4〜6時間残るため、午後遅くのラテが眠るのを妨げる可能性があります。

ミネラルの欠乏:カフェインは身体の鉄分吸収能力に影響し、健康に不可欠な亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルの貯蔵を減らしてしまいます。

 

あなたが健康的であり、できるだけ安静に過ごしたいと思っていて、それでもなお必要なエネルギーを増やしたいのであれば、ここではコーヒー以外の5つの良いものがあります:

 

コーヒーに代わる最適な5つの選択肢

1.抹茶

抹茶は、植物が提供している良さを保つために緑茶の葉を細かい粉に粉砕することによって作られています。抹茶はコーヒーの代替品として世界中で急速に普及しています。

 

抹茶の標準的な2グラムサービングは、コーヒーより少ないカフェインですが、アミノ酸含量のおかげではるかに遅く吸収されます。抹茶の活性化効果は6〜8時間持続しますので、午前中の抹茶で一日中あなたのやる気を持続させます。

 

抹茶は、あなたの健康と究極の仲間でもあり、体重減少の性質やガンと戦う抗酸化物質でいっぱいです。それはまた、アミノ酸L-テアニンの最高の天然濃度を誇っています。集中力と記憶には素晴らしいです。

 

抹茶を準備するには、抹茶粉2杯をお湯に溶かし、かき混ぜてから座って楽しんでください。

 

2.水

あなたはしばしば、一見何の理由もなく、疲れていると感じますか?もしそうなら、あなたは脱水症状なのかもしれません。疲労はあなたが十分な水を飲んでいないという主な徴候の1つです。脱水になると体が弱くなります。アスリートの研究では、脱水症状が低いパフォーマンスに結びついていることが実際に分かったので、身体機能に最も効果的な効果があると想像してください。

 

そして、あなたが脱水になっている場合、睡眠パターンを妨げ、あなたを落ち着かせることができないので、一晩中あなたのエネルギーレベルを補充することができません。

 

あなたの生産性レベルを高く保ち、エネルギーを増やすために、日中は水分を溜めておいてください。あなたが一杯の水を飲むために喉が渇くまで待っているなら、これは脱水の最後の兆候の1つです。

 

1日に2リットルの水を目指してください。少し面白くしたいのであれば、スパイス、ハーブ、または低糖度のフルーツ(新鮮なミント、キュウリ、根の生姜を考えてください)を加えてください。

 

3.グリーンジュース

私たちはいつも緑色のものを食べるべきだと言われていますが、あなたはそれらを飲むべきです!野菜はあなたの体にとって信じられないほど良いものです。ただ、実際の見た目としては、砂糖が少なく、カロリーが少なく、抗酸化物質が多い緑色のものです。ケールは、例えば、あなたの血圧をチェックし、心臓病を防ぐのに役立つカリウムでいっぱいです。ほうれん草は貧血を防ぐ素晴らしい鉄の源です。

 

一日に緑のジュースを1回飲むだけで心臓の健康を守ることができ、1日当たり300mlの6週間で9%ものLDLコレステロールが低下することが明らかにされました。

 

すばやく簡単なレシピには、ほんのりとしたホウレンソウ、ケール、キュウリ、セロリ、新鮮なジンジャー2かけのスライス、緑色のリンゴ2個をスライスします。あなたは健康的でスーパーブーストをしたい場合は、スピルリナ、オオムギ、または抹茶粉などのサプリメントに混ぜることもできます。

 

4.イエバ・メイト

あなたが南アメリカに行ったことがあるなら、地元の人々がイエバ・メイトについてどのように情熱的であるかを知っているでしょう。イエバの葉から作られたメイト(発音としてはマテ)は、緑茶と同じ方法でソースされ準備されており、味も同様です。

 

メイトはコーヒーに含まれるカフェインの含有量の約75%がありますが、抹茶と同じ健康なアミノ酸を持っていますので、より長期間安定して放出されます。

 

メイトを準備するには、葉を熱くではなく沸騰しない水で沸かしてから、伝統的な木製のボウルに特別な金属製のわらを添えてください。

 

メイトには強力な作用があるので、就寝直前に飲むのは避けてください!

 

5.タンパク質ベースのスムージー

タンパク質はあなたの体を最高の状態にさせるための必要な燃料であることがわかります。研究では、良いタンパク質を含むバランスの取れた食事は、脳の化学オレキシンの生産を高め、集中力を高めることを示しています。

 

あなたの体に一定のエネルギーを与え、一日中持続するエネルギーを与えるために、毎日のスムージーに少量のタンパク質を加えてください。

 

 

絹の豆腐、ナッツバター、生カシューのようなスムージーに簡単に加えることができるタンパク質がたくさんあります。植物系スーパーフードもたくさんあります。あなたのスムージーでもっと一貫性のあるものを試したい場合には、ヘンプのハート、チアの種、アマニの種、またはオートムギを試してみてください。

 

私たちのお気に入りのタンパク質スムージーを試してみるには、アーモンドミルク3杯、アーモンドバター2杯、生クリーム¼カップ(水で一晩)、冷凍バナナ(細かくカット)1杯、オートムギ2杯、シナモンを少々混ぜると良いでしょう。

 

要約すれば
ほとんどの人にとって、最愛のコーヒーを捨てる必要はなく、通常は、健康に良い影響を与えています。しかし、日替わりのカップのいくつかは、今の私たちのリストを入れておいてください。

 

健康的なドリンクを飲むとダイエットにプラスの効果があり、体と心は両方ともメリットを感じます。そして、抹茶粉のようなスーパーフードを加えることで、あなたは毎日、最大限に活用するための必要なエネルギーを得ることができます。

 

最も重要なことは、水分を保ち、水をたくさん飲み、エネルギーレベルを高く保ち、健康を最高に保つため、たくさんのたんぱく質を消費することなのです。

に投稿 コメントを残す

コーヒーが新しい方法であなたの脳を保護することができるこ判明?

世界中の何百万人もの人々は、毎日コーヒーを飲む必要があります。そして、コーヒーのカップは、あなたの足元に小さな拍手を加えるよりもはるかに多くのことをしています。ここでは、コーヒーがあなたの脳を病気から守る方法について新しい研究もまじえながら、あなたの体に影響を与えるいくつかの方法を紹介します。

 

コーヒーと脳

 

コーヒーのカフェイン含有量は、あなたの脳に最も明白な影響を与えますが、新しい研究では他の成分から利益を見出すことに成功しました。カフェインは中枢神経系を刺激すると、ヘルスライン(Healthline)は述べています。そして順番に、注意力、敏捷性、理解度、反応時間および気分を改善することができます。

 

研究者らは、カフェインがどのように記憶に影響するかを調べています。 「一部の研究では、カフェインが短期記憶を改善する可能性があることが分かりましたが、他の研究では効果が認められていない」とHealthlineは述べています。同様に、ある研究では、カフェイン消費後の長期記憶の改善が見られましたが、その上は、もっと研究が必要です。

そして今、新しい研究は、カフェインを超えて、コーヒーの特定の化合物がアルツハイマー病およびパーキンソン病のリスクの低下に関与していることに着目しています。

 

コーヒーは、アルツハイマー、パーキンソンから脳を保護しているかもしれません

 

すでに、アルツハイマー病およびパーキンソン病に対するコーヒーおよびその保護に関する研究は行われています。例えば、毎日3〜5杯のコーヒーを飲むと、アルツハイマー病や認知症発症リスクが65%低下することが判明しましたが、コーヒー・カフェイン、抗酸化物質などのどの特性がその保護をしているかは正確には分かりませんでした。もう一つの研究では、毎日約3杯のコーヒーを飲むとパーキンソン病のリスクが低下しましたが、カフェインがその一因であることは指摘されています。

 

しかし、Krembil Brain Instituteの新しい研究では、コーヒーそのものがアルツハイマー病とパーキンソン病の両方の発症を防ぐことができることが分かりました。この研究では、軽いロースト、ダークロースト、ディカフェインダークローストの3種類のコーヒーを試験しました。最初の試験では、カフェインとディカフェインの両方が病気に対して防御効果を示しました。

 

研究者らは、ユニバーシティヘルスネットワークによると「フェニルインダンスとして知られている化合物群を同定しました。これは、コーヒー豆の焙煎プロセスの結果として出現するもの」になります。フェニルインダンは、アルツハイマー病およびパーキンソン病の両方に関与するタンパク質を阻害することができています。そしてローストによりそれらの数を増えるので、ダークローストのコーヒーがより脳を保護したという説明になります。

 

Krembil Brain Instituteの共同ディレクター、ドナルド・ウィーバー博士は、これらの病気を引き起こすタンパク質と相互作用する天然化合物を見つけることは、「大きな利点」であるとユニバーシティヘルスネットワークに語りました。「母なる自然は、私たちよりもはるかに優れた化学者です」と彼は言いました。「複雑な化合物があれば、それを作るよりも、作物の中で栽培し、作物を収穫し、作物を粉砕した方がいい」しかし、病気の治療のためには、もっと研究が必要です。

 

より健康的なコーヒーの利点

 

脳へのプラスの効果に加えて、コーヒーはいくつかの他の健康上の利点を提供しています。

 

・それは重要な栄養素と抗酸化物質を含んでいます:コーヒーのカップは主に水です。しかし、リボフラビン(ビタミンB2)の11%を含んでいます。パントテン酸(ビタミンB5)6%; 3%のカリウムおよびマンガン;ナイアシン(ビタミンB3)、チアミン(ビタミンB1)、マグネシウムの2%が含まれています。さらに、ヘルス・ラインによれば、研究により、「コーヒーは、どの食品群よりも多くの抗酸化物質を食事中に提供しています」と言われています。

 

・コーヒーは2型糖尿病のリスクを減少させます:American Chemical Societyによると、1日3〜4杯のコーヒーを飲むと2型糖尿病を発症するのを防ぐことができます。インスリン分泌を促進することができるコーヒーには2つの化合物があり、筋肉細胞ではグルコースの取り込みをさらに高めます。

 

・コーヒーはあなたの肝臓を保護します:国立がん研究所の研究は、コーヒーを異常な肝臓酵素のレベルの低下に結びつけました。研究者らは、カフェインまたはデカフェインでコーヒーを3杯以上飲むと、肝臓の健康状態が改善することを発見しました。

 

・コーヒーはあなたの癌リスクを軽減させる可能性があります:コーヒーを飲むことは、結腸直腸および肝臓を含む特定のタイプの癌に対して保護するようです。ある研究によると、一日に4杯以上のコーヒーを飲んだ人は、結腸癌と直腸癌のリスクが低いことが分かりました。別の調査によると、コーヒーを飲むことで、参加者の肝がんリスクは43%減少しました。

 

・あなたが長く生きるのに役立つかもしれません。約50万人の参加者の研究によると、コーヒーを飲む人は死ぬリスクがコーヒー以外の飲酒者よりも低いことが分かりました。これは、コーヒーの種類(カフェイン、デカフェイン、インスタント、グラウンドなど)に関係なく真実です。実際、8杯以上のコーヒーを飲んだ人々でさえ、死亡率と非飲酒者のリスクが14%低かったのです。

 

 

しかし、公正であるために、コーヒーはすべてが良いものではありません。そのカフェインの内容は、特にあなたが一日の後半にそれを消費する場合、あなたの睡眠を混乱させる可能性があります。それはまた、不安を引き起こし、悪化させ、あなたの胃を動かし、血圧をわずかに上昇させる可能性があります。カフェインには中毒性の特性があり、それがないと離脱症状を引き起こす可能性があります。さらに、多くの人々が不健康な量の砂糖でコーヒーを消費します。

 

それでも、あなたがコーヒーを飲むときに悪影響を経験しなければ、そのメリットはあなたの健康にとって価値があるかもしれません。