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カフェインが体重増加を制限する理由とは?

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今日の 「ピックアップ注目!!」
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薬用茶
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ロングリーン コーポレーション(Longreen Corporation)
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オーガニック(有機栽培)コーヒー
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ラットの新しい研究によると、カフェインを消費すると、肥満誘発食の不健康な結果を相殺する可能性があります。

カフェインは、脂肪と砂糖の高い食事から生じるいくつかの体重増加に対抗することができます。.
イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校の科学者たちは、ラットに高脂肪、高糖度の食事を与えた。その後、メイトティーから抽出されたげっ歯類のカフェインと他のカフェインの仲間茶を与えました。

カフェイン抽出物を消費したラットは、脱カフェインメイトを消費したラットよりも体重が16%少なく、体脂肪が22%少なくなりました。

抗肥満効果は、コーヒーから抽出された合成カフェインまたはカフェインを消費するラットの間で類似していた.

ラットの細胞を研究することによって、科学者はカフェインが特定の遺伝子の発現を変更することによってその効果の一部を発揮することを発見しました。

彼らは最近の機能性食品研究論文で彼らの結果を報告します。

「この調査結果を考慮すると、大学の栄養科学部長であるエルビラ・ゴンザレス・デ・メヒア教授は、「マテ茶とカフェインは抗肥満剤と考えることができます」と述べています。

カフェイン減少体脂肪蓄積

チームは6群のラットに28日間、高脂肪、高糖質の食事を与えた。さらに、合成カフェイン、カフェインを含むメイトティー、メイトティーから抽出したカフェイン、コーヒーから抽出したカフェイン、カフェインのメイトティー、カフェインの5種類の食事を補いました。

カフェインの量は、人間が1日に4杯のコーヒーを飲んで摂取する量に相当した。

28日後、ラットの6群の間で無駄のない体重に顕著な差があった。任意のソースからカフェインを消費していたラットは、非カフェイン群の対応するラットよりも少ない体脂肪を得ていた.

脂肪細胞の脂質の貯蔵、体重の増加、体脂肪の増加との間には密接な関係があった。

この知見は、肥満と闘う合致茶の可能性に関する知識を増やすことにつながる。これは、ハーブティーのビタミン、フラボノイド、およびフェノール化合物によって与えられる他の健康上の利点に加えてです。

メイト、またはイェルバメイトは、木のイレックスパラガリエンシスセントヒライレの葉から作られた飲料です。ブラジル、チリ、アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイなどの国で消費が一人当たり3〜10キロに達することができる南米で人気の飲み物です。

この飲み物は、感染症、肥満、糖尿病、心血管疾患に対する保護としての評判から、紅茶やコーヒーに代わる人気があります。

メイトの典型的なサービングは、カフェインの65〜130ミリグラム(mg)の間に含まれています。対照的に、醸造コーヒーのカップは、カフェインの30〜300 mgを含むことができます。

 

 

カフェイン改変遺伝子発現

生きたラットにおけるカフェインの様々な形態の効果を研究することに加えて、研究者は細胞培養における効果を研究した。

彼らはマウスから3種類のカフェイン(合成、コーヒー抽出、および抽出されたメイト)に脂肪細胞を暴露しました。

これらの試験は、カフェインの種類に関係なく、脂肪細胞の脂質蓄積が20〜41%減少することを明らかにした。

脂質代謝と肥満に関連する遺伝子の検査はまた、カフェインが特定の遺伝子の発現を減少させることを明らかにしました.

カフェインは、長鎖脂肪酸の産生に役立つ酵素である脂肪酸シンターゼ(FASN)と、トリグリセリドを分解する重要な役割を持つ酵素であるリポタンパク質リパーゼ(LPL)をコードする遺伝子の発現を抑え込んだ。

合成、合致抽出、コーヒーの3種類のカフェインはすべて、両方の遺伝子の発現をかなりの量減少させた。

細胞培養試験の結果、FASN発現は31~39%減少し、LPL発現は51~69%減少したことが明らかになった。

ラットでは、メイトから抽出されたカフェインの消費量は、脂肪組織および肝臓におけるFASN発現を37%減少させた。

研究チームは、FASNとラットの肝臓の他の2つの遺伝子のダウンレギュレーションは、それらの器官におけるトリグリセリドおよび低密度リポタンパク質コレステロールの産生を減少させることを発見した。

手頃な価格でアクセス可能な介入の必要性

体内のエネルギーの摂取と使用の間の不均衡は、脂肪組織の過剰なトリグリセリドの貯蔵を引き起こす。

世界保健機関(WHO)は、太りすぎと肥満を「健康を損なう可能性のある過度の脂肪蓄積」と定義しています。.”

肥満は世界的に大きな健康上の課題です。かつては高所得国に限られていたが、現在は中低所得国でも健康問題が高まっている。年間少なくとも280万人の死亡は、肥満と太りすぎの結果である。

太りすぎや肥満は、2型糖尿病、脂肪肝疾患、心代謝疾患など、多くの慢性的な健康状態の主要な危険因子です。

ライフスタイルの変化、薬物、手術など様々な介入は、肥満の人々が体重を減らすのに役立ちますが、それを防ぐのは依然として大きな課題です。

広く利用可能で手頃な価格の戦略の差し迫った必要性は、科学者が植物やハーブの解決策を探すことを奨励しています。

“この研究の成果は、太りすぎや肥満を防ぐための潜在的な戦略としての合致茶とカフェインの役割、ならびにこれらの状態に関連するその後の代謝障害を理解するために、ヒトにスケーリングすることができます。

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世界のコーヒー事情を考える、世界中で250億杯のコーヒーを摂取する日

コーヒーのない世界は想像するのが難しいです。今世紀の終わりには、人間は世界中で250億杯のコーヒーを摂取し、その貿易、消費、供給は着実に増加してきました。

 

コーヒーの習慣は、取引と文化的要因に基づいて世界中で異なります。コーヒー文化は、習慣、儀式、ライフスタイル、社会的相互作用とポジショニング、貿易、雇用、貧困、不平等、生態系の低下、観光に密接に関連しています。

 

このコメントでは、健康および生態学的影響のいくつかを検討し、惑星の健康を改善するために消費者主導の戦略を提唱することで、世界的なコーヒー市場のチェーンを簡単に探究します。

 

Ponte氏は、世界的なコーヒー市場チェーンのノードとネットワークを研究するとき、コーヒーは「長い道のりを歩み、多くの手が豆からカップに変える」と認めました。

 

Ponte氏は、小規模農家、土地、植物耕作者、国内トレーダー、協同組合、農民グループ代理店、マーケティングボード、輸出業者などの生産国と国際消費者(ブローカー、ロースター、インスタントコーヒーメーカー、小売業者スーパーマーケット、レストラン、カフェなど)の構造を描きました。コーヒーの栽培、収穫、輸出は、豊かな消費国で完了し支配される最高の付加価値を持つ生産国(チェーンでは消費電力の少ない非発展地域)に分かれます。

 

 

コーヒー生産は60カ国以上で行われ、2,500万人の農家(主に協同組合や協会の小規模農家)と1100万ヘクタール以上の土地が「世他の作物よりも多くのコーヒーを栽培する人々」を抱えています。コーヒー業界は年間約600億ドルの収益を上げていますが、生産に関わる10%以下の人々は市場、不確実性、生態系の健康を脅かす環境的に持続不可能なプラクティスの変動にも挑戦しなければなりません。それはコーヒー市場のチェーンで明らかであり、食品市場を支配する米国、英国、北欧のロースターやスーパーマーケットが管理しています.

 

 

1公正取引は、これらの不平等を緩和し、持続可能な発展を改善し、生産者の生活の質を改善します。公正取引は時には生態系の持続可能性の向上に関連していますが、この分析は決定的ではなく、不平等、生活の質、社会的影響に関する問題は存続しています。

 

 

不平等な貿易関係、労働集約的作物、コーヒー生産に伴う経済的不確実性、コーヒー栽培の栄養価の低さなど、健康と福祉への影響は、栄養失調、貧困、学校入学率の減少、森林破壊、農薬や肥料への依存なども挙げられます。研究者は、ライフサイクルアセスメントを通じてコーヒー市場チェーンの環境影響を測定しようとしています。これらの環境影響は大きく異なります(輸送や製造に伴う炭素排出量、廃棄物など)が、気候変動に取り組むためには変化する必要があることも示唆されています。これらの発見は決定的ではありませんが、使い捨てカップの環境への影響を調査する研究は決定的であり、消費者が比較的簡単に対処することができるものです。

 

 

これらの環境問題に取り組むためには、コーヒー市場チェーンのすべての規模と段階で政策とプログラム的行動が必要です。消費者の段階では、廃棄物削減に取り組むための洗練された現地戦略や行動の変化が必要な廃棄物やリサイクルへの注意が必要です。 Smythらが確認したように、使い捨て飲料容器に付随する過剰な廃棄物に対処することは、始めるのに適しています。高等教育セクターは、学術的研究を行い将来の世代の行動に影響を与える能力のために、地方規模でこの廃棄物削減問題に取り組む上でかなりの役割を果たす可能性がある。大学のキャンパスでは、学生やホスピタリティ、学術、専門職スタッフを含むさまざまな人々が集まり、食べ物や飲み物のサービスを含むさまざまな施設で構成されています。さらに、世界中で何億人もの学生が毎年大学に入学しています。したがって、これらの設定は、人々がより広いコミュニティで見ることを望むかもしれない種類の変化を実施する機会を提示する社会のミクロコスモスとして見ることができる。

 

 

私たちは、使い捨てのコーヒーカップの使用を減らすために、大学が主導的役割を果たすべきであると提案します。 そのような行動は、学生の行動を変える戦略が財政的インセンティブ、詰め替え可能なカップ、意識の向上、マーケティングに関わっている一部の大学で取られています。 大学の廃棄物管理戦略は大きな可能性を秘めていますが、廃棄物の生産と管理についてのより深い理解が必要です。 この改善された理解は、大学がコーヒー飲用文化を変え、知識を増やし、既に廃棄物の影響を最小限に抑えるリサイクル廃棄物管理システムを開発すべきであると思います。

 

 

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断続的な断食(ファスティング)の利点とは?

断食(ファスティング)は数千年にわたって実践されており、世界中の多くの異なる宗教や文化の定番となっています。

 

今日、新しい種類の断食は、古代の練習に新たな変革をもたらしました。

 

断続的な断食は、最も一般的な断食の1つです。支持者は、体重を減らし全体的な健康状態を改善することは簡単で持続可能な方法だと主張しています。

 

この記事では、断続的な断食がどのように機能するか、あなたのために正しいかどうかをレビューします。

 

 

 

断続的な断食とは何ですか?

 

断続的な断食は、1日あたり8時間食物およびカロリー含有飲料の摂取を制限し、残りの16時間は食物を控えることを含みます。

 

このサイクルは、好きなだけ頻繁に繰り返すことができます。個人の好みに応じて、1週間に1回または2回繰り返すことができます。

 

近年、断続的な断食は、特に体重を減らし脂肪を燃やすことを望んでいる人々の間で急速に普及しています。

 

他のダイエットはしばしば厳しい規則と定めていますが、断続的に断食するのは簡単であり、最小の労力で実際の結果を提供することができます。

 

それは一般に、他の多くのダイエット計画よりも制限が少なく柔軟性が高いと考えられており、あらゆるライフスタイルに容易に適合することができます。

 

体重減少を促進することに加えて、断続的な断食はまた、血糖コントロールを改善し、脳機能を高め、寿命を延ばすと考えられています。

 

概要

 

断続的な断食は、1日のうち8時間の間だけ食べ、残りの16時間は断食します。体重減少をサポートし、血糖値を改善し、脳機能を高め、寿命を延ばすことができます。

 

 

 

断続的な断食とは何ですか?

 

間欠的な断食を練習することは、あなたの体内で一連の有益な変化を引き起こすことが示されています。

 

それはインスリンレベルを低下させ、インスリン感受性を改善し、血糖値を最適化し、脂肪を燃焼させます(1,2)。

 

また、細胞増殖に関与する重要なホルモンであるヒト成長ホルモン(HGH)のレベルを上昇させ、体組成の改善と体脂肪の減少につながります(3,4,5)。

 

さらに、短期間の断食は、あなたの体を健康に保つため、廃棄物や毒素を取り除くのに役立つ重要な細胞修復プロセスであるオートファジー(autophagy)を誘導することが示されています(6)。

 

体内の特定の遺伝子や分子を変化させることによって、慢性疾患や脳の老化を予防する可能性があることを示唆しています(7)。

 

概要

断続的な断食は、インスリンレベルを低下させ、ヒト成長ホルモンを増加させ、細胞再生を改善し、疾患の発症に関連する特定の遺伝子を改変することにより、健康をもたらすことができます。

 

 

 

どうやって始めるのか?

 

断続的な断食は、シンプルで安全で持続可能です。

 

開始するには、8時間を選び、その時間間隔に食物摂取量を制限することから始めます。

 

多くの人が正午と午後8時に食べることを好みます。これは、一晩中早く朝食をスキップするだけで、バランスのとれたランチとディナーを食べることができるということです。

 

他の人は午前9時から午後5時までの食事を選びます。午前9時ごろの健康的な朝食、正午頃の通常の昼食、午後4時ごろの軽い早めの夕食やスナックです。

 

ただし、スケジュールに最も適した時間枠を試して選択することができます。

 

食べる時期にかかわらず、血糖値を安定させ、空腹を抑えるために、一日を通して均等に間隔を置いて少なめの食事やスナックを食べることをお勧めします。

 

さらに、ダイエットの潜在的な健康上の利益を最大限に引き出すためには、食事中に栄養価の高い全食品および飲料を摂取することが重要です。

 

栄養豊富な食品を補充することで、食事療法を終えることができ、メリットを得ることができます。

 

各食事のバランスをとって、健康的な食べ物の種類が豊富であるようにしてください:

 

フルーツ:リンゴ、バナナ、果実、オレンジ、モモ、梨など

野菜:ブロッコリー、カリフラワー、キュウリ、葉の緑、トマトなど

全粒粉:キノア、米、オートムギ、大麦、そばなど

健康的な脂肪:オリーブオイル、アボカド、ココナッツオイル

タンパク質の源:肉、家禽、魚、豆類、卵、ナッツ、種子など

 

断食している間でさえ、水や無糖茶とコーヒーのようなカロリーフリーの飲み物は、水分を保ちながらあなたの食欲をコントロールするのにも役立ちます。

 

一方、ジャンクフードは、断続的な断食の効果を否定することになります。

 

概要

 

断続的な断食を開始するには、8時間の時間枠を選んで、その時間帯だけ食物摂取します。あなたの食事の期間中、バランスの取れた健康的な食事を必ず食べてください。

 

 

 

断続的断食の利点

 

断続的な断食は、容易で、柔軟で、長期的に持続可能であるため、簡単です。

 

毎週食べ物を調理して準備するのに費やす時間とお金の量を削減できるので便利です。

 

健康に関して、断続的な断食は、以下を含む多くの利点があります。

 

体重減少:摂取量を1日当たり数時間に制限するだけで、カロリーを減らすのに役立つだけでなく、絶食が代謝を高め、体重減少を増加させることが示されています(8,9)。

血糖管理の改善:断続的な断食は、空腹時インスリンレベルを最大31%低下させ、血糖を3-6%低下させ、糖尿病のリスクを潜在的に低下させることが分かっています(9)。

脳機能の改善:動物実験では、断続的な断食は脳機能の改善を促進する新しい神経細胞の生成を助ける可能性があることが示されています(10,11)。

高齢化:断続的な断食は寿命を延ばす可能性があるとの動物実験があります(12,13)。

 

概要

 

断続的な断食は柔軟で便利な断食です。動物およびヒトの研究は、体重減少を増加させ、血糖値を改善し、脳機能を強化し、寿命を延ばすことを示唆しています。

 

 

 

断続的断食の欠点

 

間欠的な断食は、多くの健康上の利点がありますが、いくつかの欠点があり、皆にとって正しいとは限りません。

 

あなたの摂取量を1日8時間に制限すると、食事をしている間に通常よりも多くのものを食べるので、何時間も空腹を補うことができます。

 

これは、体重増加、消化器系の問題、および不健全な食生活の発症につながる可能性があります。

 

断続的な断食は、飢餓、衰弱、疲労などの短期間の負の副作用を引き起こす可能性があります。

 

さらに、断続的な断食は、女性の繁殖力や生殖を妨げる可能性があると報告している動物研究があります。また、男女に異なった影響を与える可能性があるとのいくつかの研究もあります(14)。

 

しかし、断続的な断食がリプロダクティブ・ヘルスに与える影響を評価するには、より多くの人でbの研究が必要です。

 

いずれにせよ、徐々に開始し、懸念や否定的な症状がある場合は、医師へ相談することを検討してください。

 

概要

 

1日の食物摂取量を制限すると、衰弱、飢餓、食物消費、体重増加の原因となることがあります。動物実験では、断続的な断食は男女に違った影響を与え、妊娠を妨げる可能性もあることが示されています。

 

 

 

あなたは断続的に断食をしていますか?

 

間欠的な断食は、栄養価の高い食事と健康的なライフスタイルと組み合わせて、健康を改善するための持続可能で安全な方法です。

 

しかし食品全体に富んだバランスのとれた、豊かな食事の代用品と見なされるべきではありません。

 

断続的な断食は一般的に大部分の健康な成人にとって安全だと考えられていますが、特に健康上の理由がある場合は、医師に相談してください。

 

これは、投薬や糖尿病、低血圧、または乱れた食歴がある場合には重要です。

 

断続的な断食は、妊娠しようとしている女性や妊娠している人や授乳中の女性にはお勧めできません。

 

あなたが断食中に懸念や副作用を経験した場合は、必ず医師に相談してください。

 

 

 

ボトムライン

 

断続的な断食は、8時間のあいだに食べ、残りの16時間は断食する。

 

体重減少をサポートし、血糖値、脳機能、および長寿を改善する可能性があります。

 

食事中は健康的な食事をし、水や無糖茶やコーヒーのようなカロリーフリーの飲み物を飲みます。

 

また、断続的な断食を試みる前に、あなたの医者に相談するのが最善の策でしょう。