クイーンズ大学の研究チームは、コーヒーを飲む人が最も一般的なタイプの肝癌、肝細胞癌(HCC)のリスクが低いことを発見しました。
結果は、今週グラスゴーで開催された国立がん研究所(NCRI)の会議で発表され、今年初めに英国がんジャーナルに掲載されました。
コーヒーは、世界中で最も一般的に消費される飲料の一つです。以前の研究は、抗酸化物質の高レベルに起因する可能性があり、コーヒーを飲む多くの健康上の利点があることを示しています。
この研究は7.5年以上にわたり英国で行われ、英国バイオバンクの471,779人の参加者のコーヒー飲酒習慣を調べた。
研究チームの全体的な調査結果は、コーヒーを飲まない人と比較して、コーヒーを飲む人と比較して、肝臓癌の最も一般的な形態である肝細胞癌のリスクの低下を示唆した。
クイーンズ大学ベルファスト公衆衛生センターの研究者で、この研究の共同執筆者であるウーナ・マクメナミン博士は、「これは、異なる種類のコーヒーに応じて消化癌のリスクを調査する最初の研究の一つであり、リスクが見つかった。HCCの大部分はインスタントコーヒーを飲んだ人と同じくらい低く、英国で最も一般的に飲まれるタイプでした。この関連の背後にある可能性のある生物学的理由を決定するために、もっと多くの研究が必要です。
参加者の4分の3以上がコーヒーを飲んでいると報告し、コーヒーを飲まない人と比較すると、飲酒者は、より少ない奪われた地域から、より高い教育レベルを持つ、より高齢である可能性が高かった。彼らはまた、以前または現在の喫煙者である可能性が高く、アルコールの高いレベルを消費し、高コレステロールを有し、非コーヒー飲料と比較して糖尿病、肝硬変、胆石、消化性潰瘍などの慢性疾患を有する可能性が低かった。これらの要因を考慮した結果、コーヒーを飲まない人に比べて、コーヒーを飲む人はHCCを発症する可能性が50%低いことがわかりました。
クイーンズ大学ベルファスト公衆衛生センターの大学院研究生、キム・トゥ・トラン氏は、「コーヒーを飲む習慣のある人は、その習慣を保つことは健康に良いと思います。コーヒーには抗酸化物質やカフェインが含まれており、がんから守る可能性があるからです。しかし、コーヒーを飲むことは、喫煙を止めたり、アルコールを減らしたり、体重を減らしたりするほど肝臓がんに対する保護ではありません」
肝臓がんの調査結果は、コーヒーを飲むと肝臓がんのリスクが低下することを示唆する「可能性のある」証拠があると結論付けた世界がん研究基金の報告書の証拠と一致している。肝臓がんの発生率は、過去10年間で英国で60%上昇している。
クイーンズ大学の研究者はまた、腸や胃などの他の消化癌を調査しましたが、コーヒー飲料との一貫したリンクは見つかりませんでした。
英国のバイオバンクデータへのアクセスは、がん研究英国によって資金提供され、リード著者キムトゥトランは、ベトナム国際教育協力部によってサポートされています。