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コーヒーは、アルツハイマー病(パーキンソン)になる危険性を減らす?

トロント(WTHR) – 研究調査は、コーヒーがアルツハイマー病およびパーキンソン病の発症を防ぐことができることを示唆しています。

 

トロントのKrembil Brain Instituteが実施した研究によれば、コーヒーに含まれるフェニルインダンスとして知られている化合物は、脳の健康に有益であると考えられています。この試験では、Starbucks VIAコーヒーを軽いロースト、ダークロースト、カフェインダークローストで試験しました。

 

「コーヒーの消費は、アルツハイマー病とパーキンソン病の発症リスクの低下と相関関係があるようです」とKrembil Brain Instituteの共同ディレクターのDonald Weaver博士は述べています。しかし、なぜ化合物が関与しているのか、どのように加齢に関連した認知機能低下に影響を与えるのかを調べたいと思っていました。

 

研究によると、ダークローストはフェニルインダインが最も多く、脳に最も効果的です。

 

アルツハイマー病とパーキンソン病でよく見られる2つのタンパク質で、フェニルインダンスによって阻止されているという。

 

ウィーバー博士は、コーヒーが個人の健康にある種の利益をもたらすことを証明していますが、より多くの試験を実施する必要があると言います。

 

「この研究は、疫学的証拠を取り、それを洗練し、認知機能の低下を防ぐために有益な成分をコーヒー内に実際に存在させることを実証することだ」と語った。とても興味深いが、コーヒーは治療法ではないとも示唆している。

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