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科学に基づくコーヒーの健康効果13項目とは?

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コーヒーは世界で最も人気のある飲み物の一つです。

抗酸化物質と有益な栄養素の高レベルのおかげで, それはまた、非常に健康的であるように見えます.

研究は、コーヒーを飲む人がいくつかの深刻な病気のリスクがはるかに低いことを示しています。

ここでは、コーヒーのトップ13の健康上の利点があります。

1. エネルギーレベルを改善し、よりスマートに

コーヒーは、人々が疲れを感じず、エネルギーレベルを高めるのに役立ちます(1, 2).

それはカフェインと呼ばれる覚醒剤が含まれているためです – 世界で最も一般的に消費される精神活性物質(3).

コーヒーを飲んだ後、カフェインは血流に吸収されます。そこから、それはあなたの脳に移動します (4).

脳で, カフェインは、抑制性神経伝達物質アデノシンをブロックします。.

これが起こると、ノルエピネフリンやドーパミンのような他の神経伝達物質の量が増加し、ニューロンの強化された発火につながる(5), 6).

人間の多くの制御された研究は、コーヒーが脳機能の様々な側面を改善することを示しています – メモリ、気分、警戒、エネルギーレベル、反応時間と一般的な精神機能(7, 8, 9).

概要

カフェインは、あなたの脳内の抑制性神経伝達物質をブロックします, 覚醒剤の効果を引き起こします.これは、エネルギーレベルを向上させます, 気分と脳機能の様々な側面.

2.あなたが脂肪を燃やすのを助けることができます

カフェインは、ほぼすべての商業脂肪燃焼サプリメントに見られる – と正当な理由.これは、脂肪燃焼を支援するために証明された数少ない天然物質の一つです。.

いくつかの研究は、カフェインが3-11%であなたの代謝率を高めることができることを示しています(10, 11).

他の研究は、カフェインが特に肥満の個人で10%、無駄のない人で29%の脂肪燃焼を増加させることができることを示しています(12).

しかし, 長期的なコーヒーを飲む人でこれらの効果が減少する可能性があります。.

概要

いくつかの研究は、カフェインが脂肪燃焼を増加させ、代謝率を高めることができることを示しています。

3. 物理的なパフォーマンスを大幅に向上させることができます

カフェインは、体脂肪を分解する脂肪細胞を合図、あなたの神経系を刺激します (13, 14).

しかし、それはまた、あなたの血液中のエピネフリン(アドレナリン)レベルを増加させます(15, 16).

これは、激しい身体運動のためにあなたの体を準備する戦いや飛行ホルモンです。

カフェインは体脂肪を分解し、燃料として利用できる遊離脂肪酸を作る(17, 18).

これらの効果を考えると、カフェインが平均して11〜12%の物理的パフォーマンスを向上させることは驚くべきことではありません(20, 29).

したがって、ジムに向かう約30分前に強いコーヒーを飲むのは理にかなっています。

概要

カフェインは、アドレナリンのレベルを増加させ、あなたの脂肪組織から脂肪酸を放出することができます。.また、物理的なパフォーマンスの大幅な改善につながります。

4. 必須栄養素が含まれています

コーヒー豆の栄養素の多くは、完成した醸造コーヒーに入ります。

コーヒー1杯入る (21):

リボフラビン(ビタミンB2):11%の基準日摂取量(RDI)。
パントテキ酸(ビタミンB5):RDIの6%。
マンガンおよびカリウム:RDIの3%。
マグネシウムおよびナイアシン(ビタミンB3):2%のRDI。

これは大したことではないかもしれませんが、ほとんどの人は1日に数杯を楽しみます。

概要

コーヒーには、リボフラビン、パントテン酸、マンガン、カリウム、マグネシウム、ナイアシンなど、いくつかの重要な栄養素が含まれています。

5. 2型糖尿病のリスクを下げる可能性があります

2型糖尿病は、現在、世界中の何百万人もの人々に影響を与える主要な健康問題です。

インスリン抵抗性またはインスリンを分泌する能力の低下によって引き起こされる血糖値の上昇によって特徴付けられる.

何らかの理由で、コーヒーを飲む人は2型糖尿病のリスクが有意に低下する。

研究は、最も多くのコーヒーを飲む人々は、この病気を得るリスクが23〜50%低いことを観察します。ある研究では、67%と高い減少を示した(22, 23, 24, 25, 26).

合計457,922人の18の研究の大規模なレビューによると、コーヒーの各毎日のカップは、2型糖尿病のリスクを7%減少に関連付けました(27).

概要

いくつかの観察研究は、コーヒーを飲む人が2型糖尿病のリスクがはるかに低く、世界中の何百万人もの人々に影響を与える深刻な状態であることを示しています。

6. アルツハイマー病や認知症からあなたを守る可能性があります

アルツハイマー病は、最も一般的な神経変性疾患であり、世界的に認知症の主な原因です。

この状態は通常65歳以上の人々に影響を及ぼし、治療法は知られていない。

しかし、病気が最初に発生するのを防ぐためにできることがいくつかあります。

これには、健康的な食事や運動のような通常の容疑者が含まれますが、コーヒーを飲むことも非常に効果的かもしれません。

いくつかの研究は、コーヒーを飲む人がアルツハイマー病のリスクが最大65%低いことを示しています (28, 29).

概要

コーヒーを飲む人は、世界中の認知症の主な原因であるアルツハイマー病を発症するリスクがはるかに低いです。

7. パーキンソン病のリスクを下げる可能性があります。

パーキンソン病は、アルツハイマー病のすぐ後ろに2番目に一般的な神経変性疾患です。

それはあなたの脳のドーパミン生成ニューロンの死によって引き起こされます。.

アルツハイマー病と同様に、治療法は知られていないため、予防に集中することがはるかに重要です。

研究によると、コーヒーを飲む人はパーキンソン病のリスクがはるかに低く、32~60%(30,31)のリスク低減が示されています。, 32, 33).

この場合、カフェイン自体は有益であるように見えます,デカフェを飲む人々はパーキンソン病のリスクが低いではありません (34).

概要

コーヒーを飲む人は、パーキンソン病、2番目に一般的な神経変性疾患を得るリスクが最大60%低い。

8. 肝臓を守る

あなたの肝臓は、重要な機能の何百ものを実行する素晴らしい器官です。

いくつかの一般的な疾患は、主に肝炎、脂肪肝疾患および他の多くを含む肝臓に影響を与える。

これらの条件の多くは肝硬変を引き起こす可能性があります, あなたの肝臓は主に瘢痕組織に置き換えられます.

興味深いことに、コーヒーは肝硬変から保護するかもしれない – 1日に4杯以上飲む人はリスクが80%まで低い(35, 36, 37).

概要

コーヒーを飲む人は肝硬変のリスクがはるかに低く、肝臓に影響を与えるいくつかの病気によって引き起こされる可能性があります。

9.うつ病と戦い、あなたを幸せにすることができます

うつ病は、生活の質を大幅に低下させる深刻な精神障害です。

米国の約4.1%の人々が現在、臨床うつ病の基準を満たしているので、それは非常に一般的です。

2011年に発表されたハーバード大学の研究では、1日に4杯以上のコーヒーを飲んだ女性は、うつ病になるリスクが20%低かった(38).

208,424人の別の研究では、1日に4杯以上飲んだ人は自殺によって死亡する可能性が53%低いことがわかりました(39).

概要

コーヒーはうつ病を発症するリスクを下げると思われ、自殺リスクを劇的に減らす可能性があります。

10. 特定のタイプの癌のリスクを下げる可能性がある

がんは世界有数の死因の一つです。それはあなたの体の制御されていない細胞の成長によって特徴付けられます。

コーヒーは肝臓がんと大腸がんの2種類のがんに対して保護されているようです。

肝臓がんは世界で3番目に多いがんの原因ですが、大腸癌は4位(40).

研究は、コーヒーを飲む人が肝臓癌のリスクが最大40%低いことを示しています(41, 42).

同様に、489,706人の1つの研究では、1日に4〜5杯のコーヒーを飲んだ人は大腸癌のリスクが15%低いことがわかりました(43).

概要

肝臓癌と大腸癌は、世界中の癌死の第3および第4の主要な原因である。コーヒーを飲む人は両方のリスクが低いです。

11. 心臓病を引き起こさないし、脳卒中のリスクを下げる可能性があります

カフェインは血圧を上げることができると主張されることがよくあります。

これは本当ですが、わずか3〜4 mm / Hgの上昇で、効果は小さく、通常は定期的にコーヒーを飲むと消散します(44, 45).

しかし、それは一部の人々に持続するかもしれないので、あなたが血圧を上昇している場合は、それを覚えておいてください(46, 47).

そうは言って、研究はコーヒーが心臓病のリスクを高めるという考えを支持していない(48, 49).

それどころか、コーヒーを飲む女性はリスクが低下しているという証拠がある().

いくつかの研究はまた、コーヒーを飲む人が脳卒中のリスクが20%低いことを示しています(51, 52).

概要

コーヒーは血圧の軽度の増加を引き起こす可能性があり、これは通常、時間の経過とともに減少します。コーヒーを飲む人は心臓病のリスクが高く、脳卒中のリスクがわずかに低い。

12. 長生きするのに役立ちます

コーヒーを飲む人が多くの病気になる可能性が低いことを考えると、コーヒーが長生きするのに役立つ可能性は理にかなっています.

いくつかの観察研究は、コーヒーを飲む人が死亡のリスクが低いことを示しています。

2つの非常に大規模な研究では、コーヒーを飲むことは男性の死亡リスクを20%減少させ、女性の死亡リスクを26%減少させ、18〜24年以上にわたって(53).

この効果は、2型糖尿病の人々に特に強く見えます。1つの20年間の研究では、コーヒーを飲んだ糖尿病の人は死亡リスクが30%低かった(54).

概要

いくつかの研究は、コーヒーを飲む人が長生きし、早死のリスクが低いことが示されています。

13. 西洋国食における抗酸化物質の最大の源泉

標準的な西洋の食事を食べる人にとって、コーヒーは食事の最も健康的な側面の1つかもしれません。

それは、コーヒーが抗酸化物質が非常に高いからです。研究は、多くの人々が組み合わせた果物や野菜からよりもコーヒーからより多くの抗酸化物質を得ることを示しています(55, 56, 57).

実際、コーヒーは地球上で最も健康的な飲み物の一つかもしれません。

概要

コーヒーは強力な抗酸化物質が豊富で、多くの人々は果物や野菜を組み合わせたものよりもコーヒーからより多くの抗酸化物質を得る。

要するに

コーヒーは、印象的な健康上の利点の数を誇る世界中で非常に人気のある飲料です。

ジョーのあなたの毎日のカップは、あなたがより多くの活力を感じ、脂肪を燃やし、身体性能を向上させるのを助けることができるだけでなく、2型糖尿病、癌、アルツハイマー病およびパーキンソン病などのいくつかの状態のリスクを下げる可能性があります。

実際、コーヒーは長寿を後押しするかもしれません。

あなたがその味を楽しみ、そのカフェインの内容を許容する場合は、一日を通して自分自身にカップ以上を注ぐために躊躇しないでください。

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