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朝のコーヒーはダイエット方法になるか?

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今日の 「ピックアップ注目!!」
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なぜでしょうか。新しい研究は、1日にわずか4杯のコーヒーが実際にいくつかの体脂肪を流すのに役立つことを示唆しています。

この調査結果は、シンガポールの126人の太りすぎの男女のコーヒーの影響を追跡した24週間の調査に続くものである。

研究者は当初、コーヒーがインスリン抵抗性を発症するリスクを下げることによって2型糖尿病リスクのリスクを下げ、血糖値の劇的なスパイクと、最終的には糖尿病につながる可能性があるかどうかを調べました。

結局、研究者たちはコーヒーがそのような保護効果を持っているという証拠を見つけられなかった。しかし、予想外の逆さがありました:6ヶ月間に1日あたり4杯のカフェインコーヒーを飲んだ人は、体脂肪全体で4%近く減少しました。

「コーヒーを飲む人の間で特に脂肪量の減少によるダイエットが観察されたことに驚きました」と、ハーバードT.H.チャン公衆衛生大学院の栄養学科の博士研究員であるデリック・ジョンストン・アルペレットは述べています。

アルペレットは、「脂肪量のこの損失は、ライフスタイル、すなわち食事と身体活動の変化によるものではない可能性が高い」ことを示唆していると述べた。

むしろ、コーヒーを燃料とする脂肪の損失は、カフェインが飲酒者の代謝過程を引き起こす「代謝反応」の結果かもしれないと彼と彼の同僚は考えている。最終的な結果は、アルペレットは、より多くのカロリーの燃焼と体脂肪の顕著な低下であると言いました。

それでも、シンガポールの実験は6ヶ月間しか続かなく、その間、研究参加者の半数(中国人、マレー人、アジア系インド人)は、カフェイン入りのインスタントコーヒーを毎日4杯飲むように無作為に指示された。残りの半分はコーヒーの味をまねて飲んだが、コーヒーもカフェインもなかった。だから、より長い運搬の上に1日4杯のカフェインコーヒーを飲むことは、何らかのリスクをもたらすかもしれませんか?

アルペレットはそうは思わない。以前の研究は、このレベルの消費が現在の規範の範囲内であることを示している、と彼は言った。研究は、平均的なアメリカ人は現在、毎日4カップまで消費し、ヨーロッパ人は7杯も平均できることを示唆している。

食品栄養コンサルタントで、栄養栄養学アカデミーの元会長であるコニー・ディークマンは、それほど確信が持てていません。

「この研究で割り当てられた4杯は摂取量の高い側にあるように見えるので、私がお勧めするものではない」と彼女は警告した。「カフェインの含有量が多いほど、食欲を抑えるのに役立ったのかもしれない」

しかし、あまりにも多くのカフェインは「身体全体に影響を与え、頭痛、ジッター、急速な心拍および胃の苦痛を引き起こす」と、研究に関与していないディークマンは指摘した。

そしてアルペレットは、「コーヒーを飲まない人が1日に4杯のコーヒーを食事に含めるという決定は、現在消費されている他のカフェイン含有食品、飲料、医薬品で慎重に校正する必要がある」と合意した。

その間、「我々はここでより多くの研究が必要であると信じています」と、アルペレットが言いました。「我々の調査結果を確認するには、体組成のより包括的な評価を伴う追加の試験が必要です。

その点はローナ・サンドンによって出向され、同じく研究を見直した。ダラスのテキサス大学サウスウェスタン医療センターの保健専門学校の臨床栄養学科のプログラムディレクター兼助教授。

「コーヒー、より具体的にはカフェインは、食欲、体重、体脂肪に影響を与える可能性のために何年もレーダーに乗ってきました」と、サンドンが言いました。「しかし、体脂肪を減らすためにどのように働くかについての正確なメカニズムは非常に議論されています。

そして、コーヒーが脂肪の損失を引き起こすことが証明されたとしても、サンドンは、飲酒者が体脂肪のほんの一部を流すのに半年かかったことを考えると、読者は彼らの期待を管理する必要があると言いました。

「控えめなカロリー制限は、体組成を変える良い運動プログラムと一緒に、それよりも効果的です」と、サンドンは指摘しました。「余分な体脂肪は、1日に数杯のコーヒーを加えてすぐに溶けてしまうわけではない」

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